Smaker
Karnawał

Ciasto jabłkowo - serowe

11.05.2024 Odsłon: 2538
5.0 (5 oceny)
>60 min
30 min
>6 os.
marianna1289
marianna1289

Ciasta z dodatkiem jabłek i sera , są pyszne , aromatyczne , po prostu rozpływają się w ustach. Uświetniają każdą imprezę , są chętnie konsumowane. Takie połączenie sprawia , że wygląd zachwyca smakiem, kusi do poczęstowania się nim.

Potrzebne przybory kuchenne

blaszka do pieczenia 24 x 35 cm

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 2238

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7462

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3346

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 960

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 2056

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 1299

60 min
5
Ciasta
Ciasto jabłkowo - serowe
Autor:
marianna1289
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Jajko kurze - 7 szt
  • Mąka tortowa - 3 szklanki
  • Masło - 200 g
  • Śmietana 18 % - 3 łyżki
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Jabłka - 1 kg
  • Cynamon - 1 łyżeczka
  • Ser biały twarogowy - 400 g
  • Ser mascarpone - 250 g
  • Budyń śmietankowy - 40 g
  • Śmietana 30 % - 3 łyżki
  • Kisiel truskawkowy - 2 łyżki
  • Czekolada gorzka - 4 kostki
  • Cukier - 1 1/2 szklanki
  • Tarta bułka do posypania
Sposób przygotowania:
1

5 jajek , żółtka oddzielić od białek. Mąkę przesiać , wymieszać z proszkiem do pieczenia. Żółtka utrzeć z 1/2 szklanki cukru oraz masłem, wymieszać z mąką , dodać śmietanę 18 % , zagnieść ciasto. Podzielić na połowę , jedną schłodzić w lodówce , drugą schować do zamrażalnika. Jabłka obrać utrzeć na tarce o grubszych otworach , dodać 1/2 szklanki, usmażyć , pod koniec dodać cynamon. 2 jajka ubić na puszysto z 1/2 szklanki cukru , dodać ser biały, mascarpone, wymieszać , dodać śmietanę i budyń , wymieszać.

2

Blaszkę 24 x 35 cm , wyłożyć papierem do pieczenia. Schłodzone ciasto rozwałkować , wyłożyć do blaszki, posypać tartą bułką , aby zapobiec wchłanianiu tłuszczu z sera lub soku z jabłek. Układać na zmianą porcję jabłek , porcję sera, do wyczerpania składników.

3

Białka ubić na sztywno , pod koniec ubijania dodać kisiel , wyłożyć na ciasto.

4

Ciasto z zamrażalnika utrzeć na ciasto na tarce o grubszych otworach. Na wierzch na tarce o drobnych otworach kostki czekolady.

5

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, wstawić ciasto , piec 25 minut lub dobrego zrumienienia ciasta.

6

Schłodzone podzielić na porcje.