Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto z gatunku tych typowych, suchych, idealnych do kawy czy herbaty. Polecam wszystkim, którzy uwielbiają kokos.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
REKLAMA
Ciasta
Ciasto kakaowe z kokosem
BEATA1978
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- cukier 2 łyżki
- drożdże 4 dkg
- jajka 1 sztuka
- śmietana 18% 2 łyżki
- mąka pszenna 25 dkg
- margaryna 15 dkg
- kakao 1 łyżka
- masa: wiórka kokosowe 15 dkg, białka 3 szt, cukier puder 4 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Drożdże rozetrzeć ze śmietaną, cukrem i kakao. Na stolnicy przesiać mąkę, dodać margarynę i jajko. Składniki posiekać nożem, wlać drożdże z cukrem. Zarobić ciasto i przykryć ściereczką na pół godziny. W tym czasie przygotowujemy masę kokosową, czyli należy ubić białka na sztywną pianę, dodać cukier puder, nadal ubijać, aż piana będzie jednolita. Do piany dodać kokos, delikatnie wymieszać całość. Lekko wyrośnięte ciasto rozwałkować, rozsmarować na nim masę kokosową, zawinąć jak roladę. Piec w podłużnej, wąskiej formie, w nagrzanym piekarniku. Czas pieczenia: 50- 60 minut. Temperatura pieczenia: 180 stopni, można zmniejszyć pod koniec pieczenia do 160 stopni. Upieczone ciasto można polać polewą czekoladową albo polukrować. Smacznego.