Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto karczmarki to wariacja na temat szwajcarskiego ciasta orzechowego. Jest wyjątkowo kruche, z mocno słodkim, orzechowym nadzieniem. To ciekawa propozycja do niedzielnej kawy. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu. Wystarczy tylko kilka składników!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Pieczywo
Chleb z gara
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3738
12
Dania główne
Domowy chicken burger
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Bułki
- Keto
Odsłon: 1082
2
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 12713
43
Dania główne
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 3081
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Pieczywo
Chleb z gara
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3738
12
Dania główne
Domowy chicken burger
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Bułki
- Keto
Odsłon: 1082
2
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 12713
43
Dania główne
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 3081
7
REKLAMA
Ciasta
Ciasto karczmarki
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto
- 260 g mąki pszennej
- 150 g cukru
- 300 g masła
- 1 jajko
- 1 szczypta soli
Nadzienie
- 250 g cukru
- 350 g orzechów włoskich mielonych
- 180 g śmietany 36% lub tłustszej
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. Przesiej mąkę i dodaj pokrojone w drobne kawałki masło. Dołóż resztę składników i wszystko wyrób na jednolitą masę. Zawiń masę w folię spożywczą i włóż do lodówki na godzinę. Podziel je na dwie części – 1/3 i 2/3.
2
Większą część ciasta rozwałkuj. Wyłóż nim spód okrągłej blachy o średnicy 20 cm.
3
Przygotuj nadzienie. W rondelku podgrzej cukier do brązowego koloru. Do karmelu dodaj orzechy włoskie i całość dobrze wymieszaj, najlepiej widelcem. Masa powinna mieć dość jednolitą strukturę, a wszystkie orzechy być dobrze oblepione karmelem. Do nadzienia dodaj śmietanę i całość zagotuj, cały czas mieszając widelcem. Zdejmij rondelek z ognia i lekko przestudź zawartość.
4
Nadzienie wylej na ciasto w blaszce. Rozwałkuj cienko pozostałą 1/3 część ciasta. Przykryj nim wylane w blaszce nadzienie i dotnij, by było dobrze dopasowane do rozmiaru blaszki. Piekarnik rozgrzej do temperatury 220 st. Celsjusza i piecz ciasto przez 10 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 180 st. i piecz przez kolejne 35 minut, do ładnego zrumienienia ciasta. Ciasto karczmarki świetnie pasuje do bitej śmietany i lodów.