Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dla miłośników kokosowych smaków, ucierane ciasto kokosowe z lukrem Malibu....
W kuchni zawsze odnajdujemy wyjątkową harmonię smaków, a przygotowanie proste...
Odsłon: 409
Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.
Odsłon: 7633
W kuchni zawsze odnajdujemy wyjątkową harmonię smaków, a przygotowanie proste...
Odsłon: 409
Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.
Odsłon: 7633
Składniki
Formę keksówkę o wymiarach 10x24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.
Wiórki kokosowe uprażyć na suchej patelni. Wystudzić.
Masło utrzeć z cukrem na gładką masę. Kolejno dodawać po jednym jajku cały czas ucierając. Dodać Malibu, wymieszać.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą, stopniowo dodawać do masy maślano-jajecznej na przemian z mlekiem kokosowym. Wymieszać tylko do połączenia składników. Na koniec dodać prażone wiórki kokosowe, wymieszać.
Ciasto przełożyć do formy. Piec przez około 50-60 minut (do suchego patyczka). Upieczone ciasto zostawić do ostygnięcia.
Przygotować lukier. Mleko kokosowe wymieszać z Malibu. Partiami dodawać cukier puder, energicznie mieszając aż powstanie gęsty lukier (w razie potrzeby dodać więcej cukru pudru). Ciasto polać kokosowym lukrem, dowolnie udekorować.