Smaker

Ciasto korzenne z serową wkładką

22.08.2018 Odsłon: 3009
5.0 (8 oceny)
>60 min
>6 os.
Wanessa
Wanessa

Ciasto o delikatnym smaku piernika z aromatycznym serem i kremem budyniowym to ciekawe i smaczne połączenie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118236

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6036

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8438

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3119

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2178

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1555

60 min
8
Ciasta
Ciasto korzenne z serową wkładką
Autor:
Wanessa
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto
  • jajka 5 szt
  • margaryna 25 dag
  • cukier puder 1 szkl
  • cukier waniliowy 1 łyżka
  • mąka tortowa 2 szkl
  • kakao 3 łyżki
  • przyprawa do piernika 1 łyżka
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • sól szczypta
  • Masa serowa
  • twaróg zmielony 1 kg
  • jajka 5 szt
  • masło 15 dag
  • budyń śmietankowy 1 opakowanie
  • cukier 1 szkl
  • cukier waniliowy 1 łyżka
  • kasza manna 2 łyżki
  • aromat cytrynowy i pomarańczowy 0,5 łyżeczki
  • Masa budyniowa
  • mleko 1,5 szkl
  • budyń śmietankowy 2 łyżki
  • mąka krupczatka 1 łyżka
  • masło 20 dag
  • cukier puder 3 łyżki
  • sok z cytryny do smaku
  • Pozostałe
  • polewa czekoladowa
  • wiórki kokosowe
Sposób przygotowania:
1

Mąkę wymieszać z kakao, przyprawą do pierników i proszkiem do pieczenia. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Margarynę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym utrzeć dodając stopniowo po 1 żółtku. Następnie dodać przesianą mąkę z kakao i pianę z białek, delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wymiarach 36/22 cm. wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 40 minut.

2

Masa serowa Masło podgrzać, rozpuścić i ostudzić. Całe jajka z cukrem i cukrem waniliowy ubić jak na biszkopt. Ser zmiksować, połączyć z jajkami, dodać aromat, masło, budyń i kaszę mannę, dokładnie wymieszać. Przelać do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o takich samych wymiarach jak ciasto kakaowe. Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 40-45 minut, ostudzić.

3

Masa budyniowa Z mąki, proszku budyniowego i mleka ugotować budyń, ostudzić. Masło z cukrem pudrem utrzeć dodają stopniowo po łyżce zimnego budyniu. Doprawić do smaku sokiem z cytryny lub spirytusem. Zimne ciasto przekroić na 2 placki. Kolejność przekładania: 1 blat kakaowy, połowa kremu, sernik, reszta kremu, drugi blat kakaowy. Gotowe ciasto oblać polewą czekoladową i posypać wiórkami kokosowymi.