Smaker
Karnawał

Ciasto korzenne z serową wkładką

22.08.2018 Odsłon: 3010
5.0 (8 oceny)
>60 min
>6 os.
Wanessa
Wanessa

Ciasto o delikatnym smaku piernika z aromatycznym serem i kremem budyniowym to ciekawe i smaczne połączenie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

łosoś w jarzynach

Dania główne łosoś w jarzynach

Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.

Odsłon: 87

30 min
2
wałek
wałek
Napoje

Koktajl bananowy z rodzynkami

Napoje Koktajl bananowy z rodzynkami

Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...

Odsłon: 2533

15 min
3
wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 545

30 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...

Odsłon: 19765

30 min
23

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 3506

60 min
12
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z selera z brzoskwiniami

Sałatki Surówka z selera z brzoskwiniami

To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...

Odsłon: 2686

15 min
5
Ciasta
Ciasto korzenne z serową wkładką
Autor:
Wanessa
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto
  • jajka 5 szt
  • margaryna 25 dag
  • cukier puder 1 szkl
  • cukier waniliowy 1 łyżka
  • mąka tortowa 2 szkl
  • kakao 3 łyżki
  • przyprawa do piernika 1 łyżka
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • sól szczypta
  • Masa serowa
  • twaróg zmielony 1 kg
  • jajka 5 szt
  • masło 15 dag
  • budyń śmietankowy 1 opakowanie
  • cukier 1 szkl
  • cukier waniliowy 1 łyżka
  • kasza manna 2 łyżki
  • aromat cytrynowy i pomarańczowy 0,5 łyżeczki
  • Masa budyniowa
  • mleko 1,5 szkl
  • budyń śmietankowy 2 łyżki
  • mąka krupczatka 1 łyżka
  • masło 20 dag
  • cukier puder 3 łyżki
  • sok z cytryny do smaku
  • Pozostałe
  • polewa czekoladowa
  • wiórki kokosowe
Sposób przygotowania:
1

Mąkę wymieszać z kakao, przyprawą do pierników i proszkiem do pieczenia. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Margarynę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym utrzeć dodając stopniowo po 1 żółtku. Następnie dodać przesianą mąkę z kakao i pianę z białek, delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wymiarach 36/22 cm. wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 40 minut.

2

Masa serowa Masło podgrzać, rozpuścić i ostudzić. Całe jajka z cukrem i cukrem waniliowy ubić jak na biszkopt. Ser zmiksować, połączyć z jajkami, dodać aromat, masło, budyń i kaszę mannę, dokładnie wymieszać. Przelać do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o takich samych wymiarach jak ciasto kakaowe. Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 40-45 minut, ostudzić.

3

Masa budyniowa Z mąki, proszku budyniowego i mleka ugotować budyń, ostudzić. Masło z cukrem pudrem utrzeć dodają stopniowo po łyżce zimnego budyniu. Doprawić do smaku sokiem z cytryny lub spirytusem. Zimne ciasto przekroić na 2 placki. Kolejność przekładania: 1 blat kakaowy, połowa kremu, sernik, reszta kremu, drugi blat kakaowy. Gotowe ciasto oblać polewą czekoladową i posypać wiórkami kokosowymi.