Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatny biszkopt, a na nim puszysta, pieczona masa śmietanowa tworzą duet, w którym zakochasz się od pierwszego kęsa. Ciasto Kujawiak jest miękkie, kremowe i cudownie pachnie wanilią.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 1976
6
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 6245
12
Pieczywo
Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki
Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...
Odsłon: 1306
8
Sałatki
Surówka z selera z brzoskwiniami
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Kefir
- Jogurt
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 555
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 1976
6
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 6245
12
Pieczywo
Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki
Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...
Odsłon: 1306
8
Sałatki
Surówka z selera z brzoskwiniami
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Kefir
- Jogurt
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 555
3
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Kujawiak
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Biszkopt:
- 4 jajka
- 80 g mąki pszennej tortowej
- 80 g mąki ziemniaczanej
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżka octu
- odrobina soli
Masa:
- 330 g śmietany kwaśnej 18%
- 165 g śmietany kwaśnej 12%
- 2 jajka
- 50 g cukru
- 1 opakowanie budyniu śmietankowego (60 g, najlepiej z cukrem)
- 2 pełne łyżki mleka w proszku
- kilka kropel aromatu waniliowego
Sposób przygotowania:
1
Oddziel białka od żółtek i ubij na sztywną pianę z odrobiną soli na wysokich obrotach. Dodawaj po łyżce cukru, cały czas miksując. Dodaj żółtka w dwóch porcjach. Miksuj krótko, tylko do połączenia.
2
Wlej łyżkę octu i zmiksuj przez kilka sekund. Mąkę pszenną i ziemniaczaną wymieszaj razem i dodaj do masy jajecznej na dwa razy, delikatnie mieszając łyżką lub szpatułką.
3
Wylej połowę ciasta do formy 24 x 24 cm, wysmarowanej masłem. Piecz 25 minut w 170°C.
4
W misce zmiksuj jajka z cukrem na puszystą, jasną masę. Dodaj śmietanę 18%, śmietanę 12%, budyń, mleko w proszku oraz kilka kropel aromatu waniliowego.
5
Miksuj krótko, na niskich obrotach. Wylej masę na spód gorącego biszkoptu.
6
Drugą połowę surowego ciasta biszkoptowego wykładaj łyżeczką, porcję obok porcji, na wierzch masy śmietanowej. Piecz 40 minut w 170°C, następnie przykryj folią aluminiową i piecz dodatkowe 20 minut aż wierzch będzie ładnie wypieczony, a patyczek suchy.
7
Studź przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.