Smaker

Ciasto Łaciata Krówka

19.06.2022 Odsłon: 5499
5.0 (13 oceny)
Ciasto Łaciata Krówka
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Proste i wyjątkowo smaczne ciasto "Łaciata krówka" będzie idealną propozycją dla wszystkich miłośników serników. Wygląda efektownie, a jego przygotowanie jest na tyle proste, że poradzi sobie z nim nawet początkujący kucharz

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik KETO
szynszylka
szynszylka
Ciasta

Sernik KETO

Ciasta Sernik KETO

Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...

Odsłon: 3692

15 min
6
Sałatka z trzech kolorów fasoli
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z trzech kolorów fasoli

Sałatki Sałatka z trzech kolorów fasoli

Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...

Odsłon: 2082

15 min
3
Nóżki kurczaka w ketchupie
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Nóżki kurczaka w ketchupie

Dania główne Nóżki kurczaka w ketchupie

Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...

Odsłon: 5655

15 min
4
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Dania główne Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...

Odsłon: 4771

30 min
9
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Desery Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...

Odsłon: 200

15 min
2
Domowa szarlotka z imbirem
KORAL
KORAL
Ciasta

Domowa szarlotka z imbirem

Ciasta Domowa szarlotka z imbirem

Tradycyjna nasza szarlotka z kandyzowanym imbirem który podkręca smak jabłek.

Odsłon: 169

30 min
3
Ciasta
Ciasto Łaciata Krówka
Ciasto Łaciata Krówka
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

Spód
  • 250 g herbatników lub ciastek maślanych bez nadzienia,
  • 100 g masła,
  • odrobina tłuszczu do smarowania formy
Masa serowa
  • 750 g twarogu potrójnie zmielonego lub sera do sernika,
  • 160 g cukru,
  • 100 g śmietany kwaśnej 18%,
  • 3 jajka,
  • 1 łyżka oleju,
  • 1 cukier waniliowy,
  • 2 łyżki mąki pszennej,
  • odrobina ekstraktu waniliowego,
  • 25 g kakao
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od przygotowania spodu. Zmiksuj ciastka tak, aby była z nich konsystencja piasku lub drobnej mąki. Możesz to zrobić za pomocą malaksera lub ręcznie, używając do tego tłuczka lub wałka i szczelnej torebki do żywności.

2

Masło rozpuść w niewielkim rondelku. Dodaj je do przygotowanych wcześniej ciastek i dokładnie wymieszaj. Masa powinna być delikatnie mokra. Formę wysmaruj tłuszczem i równomiernie rozprowadź ciasto. Najlepiej zrobić to za pomocą szpatułki. Wylep cały spód, a następnie umieść w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza bez termoobiegu. Piecz przez 6-7 minut do zarumienienia.

3

Przygotuj teraz serową masę. Utrzyj ser wraz z obydwoma cukrami i kwaśną śmietaną. Stopniowo dodawaj po łyżce mąki, nie przerywając miksowania. Wlej delikatnie olej. Na samym końcu dodawaj ekstrakt waniliowy oraz jajka, jedno po drugim. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

4

Do drugiej miski wsyp kakao. Dodaj do niego połowę lub mniejszą część masy serowej. Dokładnie wymieszaj lub zmiksuj krótko.

5

Na gotowy spód wyłóż kilka łyżek białej masy, a następnie nałóż ciemną. Rób to na przemian aż do wykorzystania całego ciasta.

6

Na wierzchu możesz połączyć obydwie masy, np. za pomocą szpatułki albo wykałaczki. Dzięki temu powstaną finezyjne kształty po upieczeniu.

7

Ciasto umieść w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni Celsjusza i piecz przez około 50 minut. Po tym czasie pozostaw sernik w piekarniku z otwartymi drzwiczkami na jeszcze godzinę. Odstaw na blat i poczekaj aż ostygnie.