Smaker
Boże Narodzenie na słono

Ciasto makowo kokosowe z masą truflową

31.12.2017 Odsłon: 3112
5.0 (7 oceny)
>60 min
>6 os.
natsko1993
natsko1993

Idealne dla wielbicieli trufli <3

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 10848

>60 min
25
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6228

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5380

>60 min
32
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 13155

60 min
21
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po białostocku

Przekąski Śledzie po białostocku

Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...

Odsłon: 4886

30 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Wilgotny piernik

Desery Wilgotny piernik

Piernik nieodłącznie kojarzy się z powidłami śliwkowymi. W wielu klasycznych...

Odsłon: 41233

30 min
97
Ciasta
Ciasto makowo kokosowe z masą truflową
Autor:
natsko1993
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 8 jajek
  • 250 g cukru
  • 160 g mąki
  • 100 g wiórek kokosowych
  • proszek do pieczenia
  • 5 jajek
  • 100 g cukru
  • 100 g orzechów włoskich mielonych
  • 1,5 łyżki mąki
  • 1,5 łyżki bułki tartej
  • 250 g masła
  • 250 g trufli
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki mleka
  • 3 żółtka
  • 3 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
1

Ciasto kokosowe: Żółtka i cukier utrzeć do białości. Mąkę wymieszać z wiórkami i proszkiem do pieczenia, dodać do utartych żółtek, zmiksować. Białka ubić na sztywno, dodać do masy z żółtek, delikatnie wymieszać. Ciasto podzielić na dwie części, upiec dwa jednakowe placki. Ciasto orzechowe: Jajka ubić z cukrem do białości. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, bułką tartą i mielonymi orzechami, dodać do ubitych jajek, wymieszać. Wylać do formy takiej samej wielkości jak poprzednie ciasta. Piec około 30 minut w temp. 175 stopni.

2

Masa truflowa: Żółtka utrzeć z cukrem. Mleko zagotować i cienkim strumieniem wlać do żółtek. Energicznie mieszając zagotować. Masło utrzeć do puszystości. Dodać wystudzoną masę żółtkową. Trufle pokroić, dodać 3 łyżki mleka. Rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofali. Dodać do utartego masła.

3

Przełożenie: ciasto kokosowe - masa truflowa - ciasto orzechowe - masa truflowa - ciasto kokosowe - polewa