Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nareszcie wiosna! To dobra wiadomość dla wielbicieli krajowych warzyw i owoców. Na świeże maliny trzeba będzie jednak jeszcze chwilę poczekać. Idealnym deserem dla stęsknionych ich smaku jest ciasto Malinowy Król.
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 324
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 735
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 749
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 38
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 324
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 735
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 749
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 38
Składniki
Oddziel białka od żółtek. Mikserem na wysokich obrotach ubij pianę z białek. Pod koniec ubijania stopniowo dodaj cukier, a następnie – po jednym żółtku. Przesiej do masy jajecznej obie mąki i kakao. Wymieszaj dokładnie szpatułą.
Wyłóż papierem do pieczenia dno formy o wymiarach około 20x20 cm. Przelej do niej ciasto. Wstaw na środkowy poziom piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 30 minut (do suchego patyczka). Gdy ciasto wystygnie, przekrój je na dwa blaty.
Zaparz herbatę malinową (1 torebkę herbaty owocowej w 100 ml wody) i przestudź. Wymieszaj z likierem malinowym, cukrem trzcinowym i sokiem z cytryny. Nasącz ponczem blaty ciasta.
Ubij śmietanę i wymieszaj z serkiem mascarpone. Przygotuj galaretkę zgodnie z opisem na opakowaniu, ale ze zmniejszoną o połowę ilością wody. Zblenduj maliny i dodaj do galaretki. Gdy galaretka nieco przestygnie i zacznie tężeć, wymieszaj ją z masą serowo-śmietanową (do połączenia składników). Przełóż masą blaty ciasta. Wstaw je do lodówki na 3-4 godziny. Przed podaniem udekoruj konfiturą malinową.