Smaker
Karnawał

Ciasto Malinowy Król

23.03.2023 Odsłon: 39390
5.0 (50 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Nareszcie wiosna! To dobra wiadomość dla wielbicieli krajowych warzyw i owoców. Na świeże maliny trzeba będzie jednak jeszcze chwilę poczekać. Idealnym deserem dla stęsknionych ich smaku jest ciasto Malinowy Król.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

kotek78
kotek78
Przekąski

Łazanki

Przekąski Łazanki

Można wykorzystać różne skrawki wędlin co daje za każdym razem inny smak potr...

Odsłon: 34077

30 min
48
Futka
Futka
Dania główne

Placki ziemniaczane

Dania główne Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane to moje ukochane smaki dzieciństwa. Najbardziej lubię są...

Odsłon: 10102

30 min
28
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Dodatki

Kapusta kiszona zasmażana

Dodatki Kapusta kiszona zasmażana

Kapusta kiszona zasmażana to jedna z ulubionych potraw i świetny dodatek do o...

Odsłon: 32727

60 min
41
wałek
wałek
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...

Odsłon: 18930

30 min
21

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 7036

15 min
29
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2252

15 min
7
Ciasta
Ciasto Malinowy Król
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 6 jajek
  • 180 g drobnego cukru
  • 160 g mąki tortowej
  • 40 g mąki ziemniaczanej
  • 30 g ciemnego kakao
  • 100 ml herbaty malinowej
  • 50 ml nalewki malinowej
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 500 g serka mascarpone
  • 250 ml schłodzonej śmietany kremówki (36%)
  • 1 galaretka malinowa
  • 250 g malin (mrożonych lub świeżych)
  • 100 g konfitury malinowej
Sposób przygotowania:
1

Oddziel białka od żółtek. Mikserem na wysokich obrotach ubij pianę z białek. Pod koniec ubijania stopniowo dodaj cukier, a następnie – po jednym żółtku. Przesiej do masy jajecznej obie mąki i kakao. Wymieszaj dokładnie szpatułą.

2

Wyłóż papierem do pieczenia dno formy o wymiarach około 20x20 cm. Przelej do niej ciasto. Wstaw na środkowy poziom piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 30 minut (do suchego patyczka). Gdy ciasto wystygnie, przekrój je na dwa blaty.

3

Zaparz herbatę malinową (1 torebkę herbaty owocowej w 100 ml wody) i przestudź. Wymieszaj z likierem malinowym, cukrem trzcinowym i sokiem z cytryny. Nasącz ponczem blaty ciasta.

4

Ubij śmietanę i wymieszaj z serkiem mascarpone. Przygotuj galaretkę zgodnie z opisem na opakowaniu, ale ze zmniejszoną o połowę ilością wody. Zblenduj maliny i dodaj do galaretki. Gdy galaretka nieco przestygnie i zacznie tężeć, wymieszaj ją z masą serowo-śmietanową (do połączenia składników). Przełóż masą blaty ciasta. Wstaw je do lodówki na 3-4 godziny. Przed podaniem udekoruj konfiturą malinową.