Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Marchewkowe ciasto bez pieczenia jest pełne smaku i aromatów. Przygotowaliśmy je z surowych warzyw i owoców, posłodziliśmy odrobiną syropu klonowego. Ciasto jest zdrowe i idealnie nadaje się dla osób będących na diecie wegańskiej. W przepisie użyliśmy daktyli medjool, są one niezwykle mięsiste i nie wymagają wcześniejszego namoczenia. Jeśli jednak masz problemy z ich zakupem, wykorzystaj suszone daktyle. Pamiętaj, aby przed użyciem namoczyć je w gorącej wodzie przez 10-15 minut.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1576
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 319
10
4
1
Ostatnio komentowane przepisy
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1576
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 319
10
4
1
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto marchewkowe bez pieczenia
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto
- 400 g daktyli bez pestki
- 300 g włoskich orzechów
- 220 g marchewki
- 70 g mąki migdałowej
- 40 g rodzynek
- 2 łyżeczki pasty waniliowej
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- ¾ łyżeczki mielonego imbiru
- szczypta gałki muszkatołowej
Masa do przełożenia i polewa
- 150 g orzechów nerkowca
- 120 ml pełnotłustego mleczka kokosowego
- 45 ml syropu klonowego
- 30 ml soku z cytryny
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania masy do przełożenia ciasta i polewy. Nerkowce zalej gorącą wodą i odstaw na 1 godzinę.
2
Po upływie czasu odsącz na sitku i przełóż do blendera. Dodaj pozostałe składniki i zmiksuj na gładką masę. Odstaw do lodówki.
3
Zrób ciasto. Marchewki zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
4
Daktyle zmiksuj na wysokich obrotach. Uważaj, aby masa nie zrobiła się całkowicie gładka, ma mieć wyczuwalne kawałeczki daktyli. Następnie przełóż do większej miski.
5
Do misy blendera wrzuć orzechy i wszystkie przyprawy. Miksuj krótko, jedynie do uzyskania mniejszych kawałków.
6
Do zmiksowanych orzechów dodaj daktyle oraz marchew. Całość ponownie zmiksuj przez minutę, do połączenia się składników. Po czym przełóż do miski, wsyp mąkę i dodaj rodzynki, całość dokładnie wymieszaj.
7
Połowę ciasta przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy, dociśnij i wyrównaj z wierzchu. Następnie rozprowadź cienką warstwę masy.
8
Na masę wyłóż pozostałą część ciasta, wyrównaj i posmaruj resztą polewy z orzechów nerkowca.
9
Gotowe ciasto włóż do zamrażalnika na około godzinę.