Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kokos, mak, owoce, biała czekolada i galaretka. W tym cieście jest wszystko, aby porządnie sobie pomaszkiecić!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Leniwe kluchy
Kluski leniwe to delikatne i szybkie do przygotowania danie z ziemniakow, mąk...
Odsłon: 121
1
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1595
12
12
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1734
17
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Leniwe kluchy
Kluski leniwe to delikatne i szybkie do przygotowania danie z ziemniakow, mąk...
Odsłon: 121
1
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1595
12
12
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1734
17
8
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Maszkiecik
SprytnaChochla
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO KOKOSOWE:
- Mąka pszenna - 200g
- Mąka kokosowa - 70g
- Cukier - 100g
- Wiórki kokosowe - 60g
- Kefir (lub jogurt naturalny) - 3/4 szklanki
- Olej - 1/3 szklanki
- Jajko - 3szt
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- BISZKOPT Z MAKIEM:
- Mąka pszenna - 130g
- Mąka ziemniaczana - 70g
- Jajko - 6szt
- Cukier - 120g
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- Mak - 50g
- MASA BIAŁA:
- Jogurt grecki - 400g
- Biała czekolada - 1 tabliczka
- Mleko w proszku - 50g
- MASA OWOCOWA:
- Wiśnie w cukrze - 500g razem z zalewą
- Mąka ziemniaczana - 1 łyżka
- Wódka - 1 kieliszek 25g
- DODATKOWO:
- Owoce w puszce (w syropie) - 1 puszka (400g)
- Galaretka - 1szt - dowolny smak
Sposób przygotowania:
1
Używałam blachy 35x45cm CIASTO KOKOSOWE: Składniki sypie mieszamy osobno, suche osobno. Wszystko razem łączymy. Wykładamy do natłuszczonej formy i pieczemy w 180 stopniach 45 minut. Po ostudzeniu ciasto nasączamy syropem z owoców w puszce. BISZKOPT: Ubijamy białka z łyżką cukru na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z resztą cukru. Dodajemy mąki, mak i proszek do pieczenia, mieszamy. Na końcu dodajemy ubite białka i mieszamy delikatnie łyżką. Wylewamy masę do natłuszczonej blachy (można blachę lekko obsypać bułką tartą) i pieczemy 40 minut w 180 stopniach. Po ostudzeniu nasączamy ciasto syropem z owoców w puszce.
2
MASA BIAŁA: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Mieszamy z jogurtem greckim i mlekiem w proszku. Miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin. MASA OWOCOWA: Wiśnie w zalewie podgrzewamy. Jeśli używacie świeżych lub mrożonych wiśni zalejcie wodą i dodajcie cukru do smaku. Kiedy zbliżają się do wrzenia dodajemy mąkę ziemniaczaną rozpuszczoną w małej ilości wody i mieszamy. Trzymamy na małym ogniu około minuty. Mieszamy cały czas, aby masa się nie przypaliła. W razie potrzeby można dodać więcej wody lub mąki (zależy ile będzie zalewy). Po zdjęciu z ognia dodajemy wódkę i jeszcze raz mieszamy. Galaretkę robimy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odstawiamy. Składamy ciasto: Na blat kokosowy dajemy masę owocową, masę z jogurtów, biszkopt. Na górę wykładamy owoce z puszki i galaretę (musi być już dość gęsta, aby nie spłynęła z ciasta). Całość wkładamy do lodówki. Musi poleżeć całą noc. Ciasto najlepsze jest po 2-3 dniach