Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oto przepyszne ciasto Migdałek – bez pieczenia, bez skomplikowanego łączenia składników. Uzbrój się w cierpliwość, bo nim je zjesz, musi spędzić trochę czasu w lodówce!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma 23x23 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 615
6
2
0
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 615
6
2
0
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Migdałek bez pieczenia
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g kremu orzechowo-czekoladowego
- 230 g sucharków (z pieczywa)
- 200 g migdałów
- 500 ml śmietanki kremówki
- 250 g serka mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru
- aromat migdałowy
- 75 g mlecznej czekolady
- 75 ml śmietany kremówki (30%)
Sposób przygotowania:
1
Wyłóż folią spożywczą formę o wymiarach około 23x23 cm.
2
Posiekaj lekko migdały (pozostaw dość duże kawałki).
3
Pokrusz sucharki. Możesz użyć blendera, tłuczka do ziemniaków lub też włożyć połamane sucharki do mocnej torby foliowej i pokruszyć je tłuczkiem do mięsa. Postaraj się, by powstały z nich kruszynki, a nie zupełnie drobny proszek. Dzięki temu masa czekoladowa będzie bardziej chrupiąca.
4
Podgrzej krem czekoladowy. Wymieszaj dokładnie z sucharkami. Do masy wmieszaj około połowę migdałów.
5
Ubij mocno schłodzoną śmietanę kremówkę i serkiem mascarpone (także zimnym) i cukrem pudrem. Wmieszaj do kremu resztę migdałów i kilka kropli aromatu migdałowego.
6
Wyłóż na dno przygotowanej formy połowę masy z sucharków i czekolady. Na niej rozprowadź połowę kremu. Masa czekoladowa jest dość gęsta, więc ostrożnie wyłóż drugą połowę na krem. Na wierzchu rozprowadź resztę kremu. Wstaw ciasto do lodówki na 2-3 godziny.
7
Podgrzej w rondelku śmietanę kremówkę i roztop w niej pokruszoną czekoladę mleczną. Dokładnie wymieszaj. Gdy masa czekoladowa przestygnie, rozprowadź ją na schłodzonej warstwie kremu. Wstaw ciasto z powrotem do lodówki – do czasu, aż polewa czekoladowa całkowicie stężeje.