Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis ten dostałam od koleżanki na studiach. Ciasto robię zazwyczaj na Święta Wielkanocne, bo jest dosyć proste i bardzo smaczne :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 26253
24
21
3
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2531
7
2
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8581
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 26253
24
21
3
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2531
7
2
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8581
15
REKLAMA
Ciasta
Ciasto miodowe - mazurek
Wanilia88
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO:
- 0,5 kg mąki tortowej
- 20 dag cukru pudru
- 0,5 kostki masła
- 3 jajka
- 1 łyżeczka sody, 1 łyżka miodu, 1 łyżka kakao
- paczka cukru waniliowego
- MASA:
- 1,5 kostki masła
- 4 łyżki mąki tortowej
- 0,5 litra mleka
- paczka cukru waniliowego
- szklanka cukru (drobny kryształ)
- powidła śliwkowe
- POLEWA:
- 12 dag cukru pudru
- 8 dag masła
- 3 łyzki kakao
- 2 łyżki wody
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki na ciasto zagnieść, podzielić na 3 części, do jednej porcji dodać kakao, odłożyć do lodówki na ok. 30 minut. Po tym czasie wyłożyć ciastem blaszkę przykrytą papierem do pieczenia. Ciasto piec ok. 15-20 minut w temp. 160 stopni C. Zostawić do przestygnięcia, potem placki nakryć wilgotną ściereczką, wtedy nie będą zbyt twarde.
2
Do masy najpierw trzeba zrobić zasmażkę. 0,5 kostki masła należy rozpuścić na wolnym ogniu i dodać 4 łyżki mąki tortowej. Całość mieszać, aż do uzyskania gładkiej, gęstej masy, należy uważać, aby nie przypalić masy. Ostudzić.
3
0,5 litra mleka mocno podgrzać i dodać cukier waniliowy. Do gorącego płynu dodać ostudzoną zasmażkę, całość mieszać na wolnym ogniu do uzyskania gęstej, jednolitej masy, o konsystencji gęstego budyniu, nie przypalać! Ostudzić. Następnie kostkę masła utrzeć ze szklanką cukru i dodać ostudzony budyń. Placki miodowe nasączyć, np.: mocną herbatą z dodatkiem rumu. Na dolny, jasny placek nakładamy powidła śliwkowe, następnie masę, placek ciemny (nasączyć), powidła, masa, jasny placek (nasączyć). Polać przygotowaną polewą kakaową: masło rozpuścić, dodać cukier, kakao i wodę (opcjonalnie można dodać rum lub wódkę), wszystkie składniki wymieszać na małym ogniu na gładką, dosyć gęstą polewę, od razu wylać na ciasto, gdyż szybko zastyga. Ciasto jest najlepsze na drugi dzień, kiedy placki nawilgną. Smacznego!!!