Smaker
Karnawał

Ciasto miodowe z dynią

22.08.2018 Odsłon: 3676
5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
Wanessa
Wanessa

Ciasto miodowe w dwóch kolorach, przełożone masą i marmoladą połączoną z konfiturą z czarnej porzeczki jest wyśmienite.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

łosoś w jarzynach

Dania główne łosoś w jarzynach

Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.

Odsłon: 87

30 min
2
wałek
wałek
Napoje

Koktajl bananowy z rodzynkami

Napoje Koktajl bananowy z rodzynkami

Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...

Odsłon: 2532

15 min
3
wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 544

30 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...

Odsłon: 19765

30 min
23

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 3505

60 min
12
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z selera z brzoskwiniami

Sałatki Surówka z selera z brzoskwiniami

To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...

Odsłon: 2686

15 min
5
Ciasta
Ciasto miodowe z dynią
Autor:
Wanessa
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto
  • mąka pszenna 5 szkl
  • jajka 2 szt
  • puree z dyni 150 ml
  • soda oczyszczona 1,5 łyżeczki
  • masło lub margaryna 25 dag
  • cukier puder 20 dag
  • miód prawdziwy 15 dag
  • śmietana 1 szkl
  • kakao 3 łyżki
  • Masa z kaszy manny
  • mleko 4 szkl
  • kasza manna 8 łyżek
  • masło lub margaryna 25 dag
  • cukier puder 20 dag
  • spirytus do smaku
  • sok z cytryny do smaku
  • aromat rumowy do smaku
  • Poncz
  • woda przegotowana 150 ml
  • miód prawdziwy 1 łyżka
  • sok z cytryny 1 łyżka
  • Polewa
  • masło 5 dag
  • cukier puder 2 łyżki
  • mleko 1 łyżka
  • kakao 2 łyżki
  • czekolada gorzka 10 dag
  • Lukier biały
  • cukier puder 10 dag
  • sok z cytryny 1-2 łyżki
  • Dodatkowe składniki
  • marmolada 40 dag
  • konfitura z czarnej porzeczki 1 szkl
Sposób przygotowania:
1

Ciasto Mąkę wymieszać z sodą, przesiać, podzielić na 2 części. Jedną część wymieszać z przesianym kakao. Miód rozpuścić, ostudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem i musem z dyni na puszystą masę. Następnie ucierając połączyć z jajkami, śmietaną i płynnym miodem.

2

Połowę masy połączyć z mąką bez kakao. Zagnieść ciasto, podzielić na 2 części. Rozwałkować, włożyć na 2 duże blaszki wyłożone pergaminem i upiec na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Resztę masy dyniowej połączyć z mąką z kakao, zagnieść ciasto, podzielić na 2 części i upiec 2 ciemne blaty.

3

Masa z kaszy manny Na mleku ugotować kaszę mannę, przykryć folią i ostudzić. Tłuszcz z cukrem pudrem utrzeć na puszystą masę, dodając stopniowo zimną kaszę. Przyprawić do smaku sokiem z cytryny, aromatem i opcjonalnie spirytusem.

4

Poncz Przegotowaną wodę wymieszać z miodem i sokiem z cytryny, skropić upieczone, wszystkie 4 placki. Polewa czekoladowa Masło włożyć do garnuszka, dodać kakao, cukier i mleko, zagotować. Zdjąć z ognia, połączyć z połamaną czekoladą.Lukier biały Cukier puder utrzeć z sokiem z cytryny na gładki lukier. Marmoladę wymieszać z konfiturą porzeczkową. Przekładać placki w następujący sposób. Ciemne ciasto, połowa kremu.

5

Jasne ciasto , marmolada, jasne ciasto, pozostały krem i ciemne ciasto. Obciążyć, odłożyć na kilka godzin. Następnie oblać polewą czekoladową i lukrem.