Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
miałam nadmiar mleka w proszku, a że moje małe bratanice uwielbiają mleczną kanapkę, padło własnie na to ciasto :-). Polecam wielbicielom tego smakołyku :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (13)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
REKLAMA
Ciasta
Ciasto mleczna kanapka
sereberko80
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- jajka 6
- cukier 1 szkl.
- mąka 1 łyzka
- proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki
- budynie czekoladowe (bez cukru) 3 szt.
- masa mleczna:
- mleko 0,5 szkl.
- cukier do masy 0.5 szkl.
- cukier waniliowy 1
- mleko w proszku 2 szkl.
- masło miękkie 30 dag
- Polewa:
- czekolada gorzka 10 dag
- masło 5 dag
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt: Białka ubijamy na sztywną pianę, dodawać stopniowo cukier i cukier waniliowy. Następnie dodawać żółtka, nadal mieszając. Mąkę, proszek do pieczenia i budynie przesiać i dodać do masy. Całość delikatnie wymieszać. Przełożyć do blachy wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą, piec w temp. 170 stopni ok. 30 min.
2
Masa: Mleko (zwykłe) zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Ostudzić. Masło utrzeć. Powoli dodawać do niego wystudzone mleko, dalej ucierając. Wsypać przesiane mleko w proszku i ucierać, do gładkości. Ostudzony biszkopt przekroić wzdłuż, przełożyć masą. Polewa: Masło i czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Lekko przestudzić. Gotową polewą polać ciasto. Przechowywać w lodówce. Smacznego :)