Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto na herbatnikach wymaga minimum pracy, przygotujesz je w mgnieniu oka, w dodatku bez użycia piekarnika. To doskonałe połączenie herbatników, słodkiego toffi, egzotycznych bananów i pysznej chmurki z bitej śmietany. Deser możesz także przygotować w oddzielnych pucharkach i serwować pojedyncze porcje.
Blaszka o wymiarach 24 x 24 cm
Składniki
3/4 herbatników pokrusz, wymieszaj z rozpuszczonym masłem, rozprowadź po dnie tortownicy (24 × 24 cm), wyrównaj i ugnieć. Wstaw do lodówki na 30 minut do schłodzenia.
Masę krówkową w puszce wstaw do garnka z gorąca wodą potrzymaj chwilę, a toffi zmięknie i stanie się wygodniejsze do pracy. Banany zmiksuj na gladką masę przy pomocy blendera, a następnie zmieszaj je z masą krówkową.
Wyjmij blaszkę z lodówki, wyłóż masę toffi i równomiernie rozsmaruj na ciasteczkowym spodzie. Ułóż na nich warstwę herbatników (już nie pokruszonych).
W wysokiej misce ubij zimną śmietanę, a następnie zmiksuj ją z cukrem pudrem i mascarpone. Wyłóż śmietanę na banany i wstaw do lodówki na całą noc.
Przed podaniem polej ciasto rozpuszczoną czekoladą lub posyp posiekanymi orzechami. Deser podawaj schłodzony, najlepiej bezpośrednio z lodówki.