Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto na majówkę? Jest lekkie, odświeżające, proste w przygotowaniu. Nie trzymaj go zbyt długo w cieple – sprawdzi się świetnie na otwarciu miłego spotkania!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica 26 cm, mikser
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 610
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1847
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 393
14
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 610
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1847
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 393
14
19
7
REKLAMA
Ciasta
Ciasto na majówkę
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Składniki na biszkopt:
- 3 jajka
- 3 łyżki drobnego cukru
- 3 łyżki maki pszennej
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
- 16 g cukru waniliowego
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
- Składniki na krem:
- 250 g serka mascarpone
- 200 ml śmietany kremówki (36%)
- skórka otarta z 1 cytryny
- cukier puder (do smaku)
Dodatkowo:
- 1 galaretka cytrynowa (na 500 ml wody)
- 400 ml wody
- 150 g malin
- 150 g borówek
Sposób przygotowania:
1
Oddziel białka jajek od żółtek. Białka ubij mikserem na sztywną pianę, stopniowo dodając do niej cukier i cukier waniliowy. Następnie dodaj po jednym żółtku. Wyłącz mikser. Przesiej do piany obie mąki i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszaj szpatułką.
2
Wyłóż papierem do pieczenia spód tortownicy o średnicy 24 cm. Przelej do niej ciasto i wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C. Piecz przez 20-25 minut. Przestudź.
3
Przygotuj galaretkę zgodnie z opisem na opakowaniu, ale w 400 ml wody. Odstaw do przestudzenia.
4
Połącz w misce mocno schłodzoną śmietanę kremówkę i serek mascarpone (także zimny). Ubij na gęsty krem. Pod koniec ubijania dodaj do smaku przesiany przez sitko cukier i wmieszaj skórkę cytrynową.
5
Przełóż krem na biszkopt. Rozłóż na nim owoce. Zalej ostrożnie (po jednej łyżce, żeby galaretka nie wymieszała się z kremem) przestudzoną, ale wciąż płynną galaretką. Wstaw na kilka godzin do lodówki.