Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kakaowe ciasto z masą serową - wilgotne, wyraziste w smaku, pyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Pesto szparagowe
Szparagowe pesto jest boskie. Wyjątkowo smaczne. Może być smarowidłem do chle...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szparagi
- Orzechy
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 176
6
Śniadania
Pasta wysokobiałkowa z kurczakiem i jajkiem
Kremowa, sycąca i pełna białka pasta idealna na śniadanie, kolację albo szybk...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Warzywne
- Jajka
Odsłon: 98
2
Przekąski
Racuchy z serkiem wiejskim
Delikatne, puszyste racuszki z serkiem wiejskim i kawałkami banana. Są miękki...
Odsłon: 328
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Pesto szparagowe
Szparagowe pesto jest boskie. Wyjątkowo smaczne. Może być smarowidłem do chle...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szparagi
- Orzechy
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 176
6
Śniadania
Pasta wysokobiałkowa z kurczakiem i jajkiem
Kremowa, sycąca i pełna białka pasta idealna na śniadanie, kolację albo szybk...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Warzywne
- Jajka
Odsłon: 98
2
Przekąski
Racuchy z serkiem wiejskim
Delikatne, puszyste racuszki z serkiem wiejskim i kawałkami banana. Są miękki...
Odsłon: 328
3
REKLAMA
Ciasta
Ciasto "Okularnik"
basiliana
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto kakaowe:
- Cukier - 1 szklanka
- Kakao - 2 łyżki
- Woda - 4 łyżki
- Masło - 100 g
- Mąka pszenna tortowa - 1 i 1/4 szklanki
- Proszek do pieczenia - 2 i 1/2 łyżeczki
- Jaja - 2 sztuki
- Masa serowa:
- Twaróg - 500 g
- Cukier - 4 łyżki
- Masło - 100 g
- Jaja - 2 sztuki
- Kasza manna - 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Ciasto kakaowe: Masło umieścić w rondelku z cukrem, wodą i kakao, zagotować na małym ogniu i wystudzić. Masa może być letnia, aby pozostała płynna. Ubić pianę z białek, pod koniec ubijania dodając żółtka. Do przestudzonej masy dodać mąkę, proszek do pieczenia, pianę i wymieszać.
2
Masa serowa: Białka ubić na pianę. Masło utrzeć z żółtkami i cukrem, dodać zmielony lub przeciśnięty przez praskę ser oraz kaszę mannę, proszek do pieczenia i ubitą pianę z białek, wymieszać.
3
Formę o wymiarach ok. 25x36 cm natłuścić lekko olejem i posypać mąką, przełożyć do niej ciasto kakaowe, a na ciasto łyżką wykładać masę serową w nieregularnych odstępach. Piec w temperaturze 180 st. C przez ok. 60 minut.