Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto owsiano - jogurtowe z rodzynkami i cynamonem
20.04.2016
Odsłon:
28394
Przepis dnia: 26-04-2016
Dzisiaj zapraszam na pachnące cynamonem, lekkie, puszyste i wilgotne ciasto owsiano - jogurtowe z rodzynkami. Ciasto idealnie nada się do popołudniowej kawy, ale będzie także świetną przekąską energetyczną. Deser jest bardzo deliktany i znika błyskawicznie ;) Smacznie polecam :D
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto owsiano - jogurtowe z rodzynkami i cynamonem
Futka
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1 szklanka mleka
- 1,5 szklanki mąki
- 0,5 szklanki jogurtu naturalnego
- 1 szklanka cukru białego
- 0,5 szklanki cukru trzcinowego
- 100 g masła
- 3 jajka
- 50 g rodzynek
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki soli
- ziarenka z laski wanilii
- cukier puder (do posypania)
Sposób przygotowania:
1
Płatki owsiane zalewamy gorącym mlekiem i odstawiamy do napęcznienia na około 20 minut (do momentu, aż staną się miękkie i wsiąkną całe mleko).
2
Masło rozpuszczamy i studzimy, a następnie dokładnie ucieramy z cukrem (białym i brązowym) oraz jajkami.
3
Do powstałej masy dodajemy ziarenka wanilii oraz jogurt naturalny (o temeraturze pokojowej) i ponownie mieszamy dla odpowiedniego połączenia.
4
W drugiej misce mieszamy suche składniki: przesianą mąkę, cynamon, sól, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
5
Mokrą masę jajeczno- jogurtową łączymy z wymieszanymi suchymi składnikami, dodajemy namoczone płatki owsiane oraz rodzynki i dokładnie wszystko mieszamy.
6
Tak przygotowane ciasto przelewamy do formy (o wymiarach 28 cm x 23,5 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wysmarowanym odrobiną masła, a następnie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 25 - 30 minut (do suchego patyczka).
7
Upieczone ciasto studzimy i dopiero wtedy przystępujemy do krojenia. Wcześniej wierzch posypujemy cukrem pudrem.
8
Ciasto owsiano - jogurtowe idealnie komponuje się z kawą lub ciepłym kakao. Może stanowić także pożywny deser energetyczny.
9
Możemy przygotować je także w wersji bez glutenu, zastępując mąkę pszenną - mąką bezglutenową np. owsianą, amarantusową lub gryczaną. Życzę smacznego! :)