Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
kakaowy biszkopt z kremem i suszonymi śliwkami
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 22653
68
2
Dania główne
tarta ze szparagami
Pyszny wiosenny wegetariański obiadek. Sezon na szparagi trwa w najlepsze, wi...
Odsłon: 165
3
Śniadania
Grzybowa pasta kanapkowa
Smakowite śniadanie.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 352
13
Ciasta
Karpatka z truskawkami
Klasyczna karpatka z szybkim kremem i orzeźwiającą żelką owocową. Ciasto któ...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 496
11
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 22653
68
2
Dania główne
tarta ze szparagami
Pyszny wiosenny wegetariański obiadek. Sezon na szparagi trwa w najlepsze, wi...
Odsłon: 165
3
Śniadania
Grzybowa pasta kanapkowa
Smakowite śniadanie.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 352
13
Ciasta
Karpatka z truskawkami
Klasyczna karpatka z szybkim kremem i orzeźwiającą żelką owocową. Ciasto któ...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 496
11
REKLAMA
Ciasta
Ciasto pijana śliwka
aga9494
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- biszkopt:
- 5 jajek
- 3/4 szklanki mąki tortowej
- 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 2/3 szklanki cukru
- 2 łyżki kakao
- krem:
- kostka masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 0,5 l mleka
- pół szklanki cukru
- 200 g suszonych śliwek
- szklanka wódki
- polewa:
- pół kostki margaryny
- pół szklanki cukru pudru
- 2 łyżki kakao
Sposób przygotowania:
1
Śliwki zalewamy alkoholem i zostawiamy na 5-6 godzin.
2
!! składniki powinny być w temperaturze pokojowej !! Biszkopt: Jajka rozdzielamy na białka i żółtka, białka z szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Po ubiciu dodajemy po jednym żółtku a następnie po łyżce cukru. W osobnej misce przesiewamy mąki, kakao, proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy. Sypkie składniki dzielimy na 3 części i powoli, po jednej dodajemy do masy jajecznej, miksując na najniższych obrotach. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia( dno i boki blaszki smarujemy margaryną i obsypujemy kaszą manną) i wlewamy do niej ciasto. Biszkopt pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180*C przez około 30 minut. By biszkopt był równy po wyjęciu z piekarnika blachę dwukrotnie rzucamy na szafkę z około 40 cm. Ciasto odstawiamy do wystygnięcia.
3
Krem: Do rondelka wlewamy 350 ml mleka i zagotowujemy. Do miseczki wlewamy 150 ml mleka, dodajemy mąki i mieszamy. Gdy mleko się zagotuje wlewamy mleko z mąką i energicznie mieszamy by nie zrobiły się grudki. Budyń zagotowujemy i odstawiamy do wystygnięcia. Masło ucieramy z cukrem i dodajemy po łyżce budyniu.
4
Śliwki odsączamy z alkoholu. Biszkopt nasączamy wódką z śliwek i nakładamy krem. W krem wciskamy śliwki ( połówki).
5
Polewa: W rondelku rozpuszczamy margarynę, dodajemy do niej cukier puder, kakao oraz 2 łyżki wody. Zagotowujemy do zgęstnienia. Polewę lekko studzimy i polewamy ciasto. Smacznego! :)