Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
kakaowy biszkopt z kremem i suszonymi śliwkami
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2148
7
9
7
Ciasta
Ciasto na majówkę
Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...
Odsłon: 168
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2148
7
9
7
Ciasta
Ciasto na majówkę
Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...
Odsłon: 168
3
REKLAMA
Ciasta
Ciasto pijana śliwka
aga9494
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- biszkopt:
- 5 jajek
- 3/4 szklanki mąki tortowej
- 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 2/3 szklanki cukru
- 2 łyżki kakao
- krem:
- kostka masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 0,5 l mleka
- pół szklanki cukru
- 200 g suszonych śliwek
- szklanka wódki
- polewa:
- pół kostki margaryny
- pół szklanki cukru pudru
- 2 łyżki kakao
Sposób przygotowania:
1
Śliwki zalewamy alkoholem i zostawiamy na 5-6 godzin.
2
!! składniki powinny być w temperaturze pokojowej !! Biszkopt: Jajka rozdzielamy na białka i żółtka, białka z szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Po ubiciu dodajemy po jednym żółtku a następnie po łyżce cukru. W osobnej misce przesiewamy mąki, kakao, proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy. Sypkie składniki dzielimy na 3 części i powoli, po jednej dodajemy do masy jajecznej, miksując na najniższych obrotach. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia( dno i boki blaszki smarujemy margaryną i obsypujemy kaszą manną) i wlewamy do niej ciasto. Biszkopt pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180*C przez około 30 minut. By biszkopt był równy po wyjęciu z piekarnika blachę dwukrotnie rzucamy na szafkę z około 40 cm. Ciasto odstawiamy do wystygnięcia.
3
Krem: Do rondelka wlewamy 350 ml mleka i zagotowujemy. Do miseczki wlewamy 150 ml mleka, dodajemy mąki i mieszamy. Gdy mleko się zagotuje wlewamy mleko z mąką i energicznie mieszamy by nie zrobiły się grudki. Budyń zagotowujemy i odstawiamy do wystygnięcia. Masło ucieramy z cukrem i dodajemy po łyżce budyniu.
4
Śliwki odsączamy z alkoholu. Biszkopt nasączamy wódką z śliwek i nakładamy krem. W krem wciskamy śliwki ( połówki).
5
Polewa: W rondelku rozpuszczamy margarynę, dodajemy do niej cukier puder, kakao oraz 2 łyżki wody. Zagotowujemy do zgęstnienia. Polewę lekko studzimy i polewamy ciasto. Smacznego! :)