Smaker
Sezon na bób

Ciasto Prince Polo

03.04.2023 Odsłon: 38364
5.0 (34 oceny)
Ciasto Prince Polo
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Ciasto Prince Polo to przysmak zainspirowany popularnym wafelkiem. Nawet jeśli za nim nie przepadasz, mocno orzechowy deser z kawową nutą powinien przypaść ci do gustu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 92

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 275

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1403

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10334

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2305

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 52

15 min
2
Ciasta
Ciasto Prince Polo
Ciasto Prince Polo
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Składniki na ciasto:
  • 200 g miękkiego masła
  • 150 g drobnego cukru
  • 4 jajka
  • 170 g mąki pszennej
  • 30 g mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 150 ml kawy (świeżo zaparzonej, przestudzonej)
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
Składniki na krem:
  • 250 ml mleka
  • 250 g zmielonych orzechów włoskich
  • 200 g masła w temperaturze pokojowej
  • 150 g drobnego cukru
Składniki na polewę:
  • 150 g gorzkiej czekolady
  • 150 g czekolady mlecznej
  • 150 g masła
Sposób przygotowania:
1

Upiecz ciasto. Utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Nie przerywając ucierania, dodaj do masy po jednym jajku, a następnie przesiej do niej przez sitko obie mąki i proszek do pieczenia. Natłuść i oprósz mąką formę o wymiarach 21x21 cm. Przełóż do niej ciasto i wstaw do piekarnika nagrzanego do 170°C. Piecz przez około 40 minut (do suchego patyczka). Gdy ciasto wystygnie, przekrój je na 3-4 cienkie blaty. Nasącz je kawą posłodzoną cukrem waniliowym.

2

Przygotuj krem orzechowy. Zmiel orzechy i zalej mlekiem. Podgrzej na wolnym ogniu w rondelku. Gotuj – co pewien czas mieszając – aż orzechy wchłoną mleko. Utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Zmniejsz obroty miksera. Nie przerywając ucierania, stopniowo dodaj do masła masę orzechową.

3

Zrób polewę czekoladową. Roztop w kąpieli wodnej masło i obie czekolady. Dokładnie wymieszaj. Poczekaj, aż masa przestygnie (ma być półpłynna).

4

Przełóż blaty ciasta kremem orzechowym i polewą czekoladową – na pierwszy blat wylej warstwę polewy, wyrównaj, nałóż cienką warstwę kremu, lekko dociśnij drugim blatem. Powtarzaj te czynności do wyczerpania składników. Gotowe ciasto Prince Polo wstaw na kilka godzin do lodówki.