Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam. Domowe najlepsze.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (23)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (23)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Domowe lody w minutę
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 38458
56
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1265
4
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Domowe lody w minutę
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 38458
56
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1265
4
5
REKLAMA
Ciasta
Ciasto ptysiowe z bitą śmietaną i truskawkami
ewaeu
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 125 ml mleka
- 125 ml wody
- 100 g masła
- 150 g mąki pszennej
- 5 jajek
- szczypta soli
- 330 ml śmietany 30 %
- 2 łyżki cukru pudru
- szczypta kwasku cytrynowego
- truskawki
Sposób przygotowania:
1
Do rondelka włożyć masło. Dolać wodę i mleko. Postawić na wolnym ogniu. Mieszać i czekać, aż się zagotuje. Dodać mąkę, szczyptę soli i mieszać, aż powstanie jednolita masa. Przestudzić. Dodawać po jednym jajku i dokładnie mieszać używając najlepiej miksera, ale można też robić to zwykłą łyżką. Masa musi mieć konsystencję gęstego kremu. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i posmarować papier masłem. Masę przełożyć do rękawa cukierniczego i wyciskać ciasto rysując serca. Najlepiej robić najpierw zewnętrzną obwódkę i następnie wypełniać środek wg uznania. Ciasto wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na ok 15 min. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 130 stopni i piec jeszcze ok 20 minut. Wystudzone ciasto przekroić w poziomie. Śmietanę ubić z cukrem pudrem i szczyptą kwasku cytrynowego. Przełożyć do rękawa cukierniczego i wyciskać rozetki na dolny kawałek ciasta. Ułożyć pokrojone na mniejsze kawałki truskawki i przykryć górną częścią ciasta. Schłodzić. Smacznego.