Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne ciasto z rabarbarem i budyniem. Połączenie kwaskowego rabarbaru i słodkiego budyniu to strzał w dziesiątkę, ciasto bardzo szybko zniknęło ze stołu nawet okruszka nie została.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blaszka, nóż, miska, szklanka, garnek, folia spożywcza, papier do pieczenia,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
3
20
2
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 955
7
Ostatnio komentowane przepisy
3
20
2
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 955
7
REKLAMA
Ciasta
Ciasto rabarbarowe z budyniem
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- rabarbar około 500 - 600 g,
- cukier 6 łyżek,
- budynie 2 op,
- mleko 1 litr,
- mąka ziemniaczana 1,5 łyżki,
- cukier według uznania u mnie 4 łyżki,
- Składniki na ciasto;
- mąka 500 g,
- masło 200 g,
- proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki płaskiej,
- cukier 1/2 szkl,
- jajko 1,
- żółtko 1,
- śmietana 18 % lub jogurt naturalny 2 łyżki,
- dodatkowo cukier puder do posypania ciasta,
Sposób przygotowania:
1
Rabarbar oczyścić ,pokroić na kawałki i zagotować z cukrem do momentu aż rabarbar puści sok. Z mleka odlać szklankę rozmieszać w nim budynie razem z mąką ziemniaczaną i cukrem, resztę mleka zagotować. Do gotującego mleka dodać rozmieszane budynie , gotować cały czas mieszając aż budyń zrobi się gładki i gęsty. Zdjąć z ognia i odstawić do lekkiego przestygnięcia. Składniki na ciast zagnieść na gładką jednolitą masę. Uformować kulkę zawinąć w folię i wstawić na 30 minut do lodówki. Po wyjęciu ciasto podzielić na dwie części większą i mniejszą. Blaszkę średniej wielkości wyłożyć papierem do pieczenia, następnie rozłożyć większą część ciasta. Ciasto oprószyć mąką i zapiec w średni nagrzanym piekarniku około 15 minut, wyjąć i wystudzić. Ugotowany ,wystudzony budyń połączyć z rabarbarem . Masę rozłożyć na wystudzonym podpieczonym cieście. Na górę pokruszyć , mniejszą część ciasta. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec około 50 - 60 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
2
Ciasto po wyjęciu z pieca czyli po upieczeniu.