Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Słodka Kaśka to wyjątkowy w smaku i wyglądzie sernik o dwóch warstwach – waniliowej i czekoladowej. Sprawdzi się idealnie na święta i na co dzień do kawy lub herbaty.
Forma 20x20 cm
Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...
Odsłon: 995
Szybki obiad, czyli pierś z kurczaka saute w dużej ilości cebuli, doskonale p...
Odsłon: 620
Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...
Odsłon: 1689
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
Odsłon: 2865
Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...
Odsłon: 995
Szybki obiad, czyli pierś z kurczaka saute w dużej ilości cebuli, doskonale p...
Odsłon: 620
Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...
Odsłon: 1689
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
Odsłon: 2865
Składniki
Czekoladę rozpuść w garnuszku i ostudź.
Rozdziel białka od żółtek.
Masło utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodawaj po jednym żółtku, cały czas miksując. Następnie partiami dodawaj ser, mieszając na wolnych obrotach.
Do masy wsyp proszek budyniowy i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj do połączenia.
Masę podziel na dwie połowy. Do jednej z nich dodaj roztopioną czekoladę i wymieszaj całość do uzyskania jednolitego koloru.
Białka ubij na sztywną pianę. Dodaj połowę z niej do każdej masy i delikatnie wmieszaj pianę drewnianą szpatułką.
Formę do pieczenia o wymiarach 20x20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przelej do niej najpierw ciemną masę, a następnie jasną. Wstaw ciasto do piekarnika rozgrzanego do 170 st. Celsjusza i piec przez 60-70 minut, aż środek będzie odrobinę drżący.
Ciasto Słodka Kaśka pozostaw w piekarniku przy lekko uchylonych drzwiczkach do całkowitego ostudzenia, na kilka godzin.
Przygotuj polewę. Podgrzej śmietankę, nie doprowadzając jej do wrzenia. Dodaj połamaną czekoladę i odstaw na minutę, a następnie wymieszaj. Polewą zalej wierzch ciasta i wstaw całość do lodówki na co najmniej 3-4 godziny.
Podawaj na zimno.