Smaker
Boże Narodzenie na słono

Ciasto Słonecznikowiec

30.01.2015 Odsłon: 9744
5.0 (20 oceny)
>60 min
>6 os.
Poziomkaaa
Poziomkaaa

Pyszne,idealne na wszelkie okazje!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 424

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2776

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 915

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1662

30 min
32
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 501

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14490

>60 min
35
Ciasta
Ciasto Słonecznikowiec
Autor:
Poziomkaaa
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto: 6 jajek,1/2 szkl mąki pszennej,1/2 szkl mąki ziemniaczanej,szkl cukru,1 łyżeczka octu,1 łyżeczka proszku do pieczenia,1
  • Masa krówkowa: puszka gotowej masy krówkowej,125 g masła,125 g margaryny
  • Masa śmietanowa: 0,5 l śmietany 30%,1 Śnieżka,1 Śmietan Fix,2 galaretki cytrynowe
  • Posypka słonecznikowa:3 łyżeczki masła,3 duże łyżki cukru,20 dag łuskanego słoneczniku
Sposób przygotowania:
1

CIASTO: Żółtka mieszamy z octem.Obie mąki,proszek do pieczenia i budyń mieszamy ze sobą.Białka ubijamy na sztywno z cukrem.Do ubitych białek dodajemy żółtka i suche składniki,delikatnie mieszamy łyżką aż wszystko dokładnie się połączy. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia.Piec 35-40 min w temperaturze 180 stopni.

2

MASA KRÓWKOWA: Masło z margaryną ubijamy na puszystą masę,dodajemy po łyżce krówki i dalej ubijamy aż do uzyskania jednolitego kremu.

3

MASA ŚMIETANOWA: Galaretki rozpuszczamy w 0,5 l gorącej wody.Studzimy. Śmietanę ubijamy na sztywno,dodając do niej Śnieżkę i Śmietan Fix.Dodajemy lekko tężejącą galaretkę,miksujemy do całkowitego połączenia. Ciasto przekroić na dwie częsci. Na połowie ciasta wykładamy masę krówkową (2 łyżki odłożyć na wierzch),na nią wyłożyć masę śmietanową i przykryć drugą częścią ciasta.Wierzch smarujemy odłożonymi dwoma łyżkami masy krówkowej.

4

POSYPKA SŁONECZNIKOWA: Na patelni rozpuszczamy masło,dodajemy cukier.Gdy cukier się rozpuści,wsypujemy słonecznik i smażymy na złoty kolor(trzeba ciągle mieszać i pilnować,żeby się zbyt mocno nie przyrumienił,bo będzie gorzki). Natychmiast po zdjęciu patelni z ognia wykładamy gorący, uprażony słonecznik na wierzch ciasta. Ciasto należy schłodzić(najlepiej całą noc)w lodówce,żeby wszystko się ze sobą ładnie połączyło.