Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Snickers bez pieczenia jest pełne charakterystycznego smaku kajmaku i orzeszków ziemnych. Świetnie sprawdzi się jako poczęstunek na imprezach, ale i na co dzień.
wymiary formy: 20x30 cm.
Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....
Odsłon: 95
Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...
Odsłon: 277
Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...
Odsłon: 1406
Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...
Odsłon: 10409
Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...
Odsłon: 2310
Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...
Odsłon: 60
Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....
Odsłon: 95
Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...
Odsłon: 277
Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...
Odsłon: 1406
Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...
Odsłon: 10409
Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...
Odsłon: 2310
Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...
Odsłon: 60
Składniki
Przygotuj spód. Ciastka lub herbatniki zblenduj na drobny piasek za pomocą robota kuchennego lub malaksera. Dodaj roztopione masło oraz masło orzechowe. Wymieszaj całość do uzyskania konsystencji mokrego piasku.
Formę do pieczenia o wymiarach 20x30 cm wyłóż papierem do pieczenia, a następnie wylep masą dno, mocno dociskając ją palcami lub dnem szklanki.
Wstaw formę do lodówki na czas przygotowywania pozostałych warstw.
Przygotuj warstwę kremu. Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie i pozostaw do napęcznienia i ostudzenia.
W dużej misce ubij śmietankę z cukrem pudrem do uzyskania sztywnej piany. Dodawaj po łyżce mascarpone, cały czas mieszając. Na koniec wlej lekko ciepłą żelatynę i delikatnie wmieszaj ją do masy.
Podziel krem na dwie części w proporcji ¼ do ¾. Do większej części kremu wmieszaj 3-4 łyżki kajmaku, a do mniejszej części – pozostałą masę krówkową.
Na chłodny spód wylej najpierw jasną masę, a następnie ciemną. Wyrównaj i wstaw ciasto do lodówki, do całkowitego stężenia.
Przygotuj wierzch. W małym rondelku podgrzej śmietankę do temperatury ok. 60 st. Celsjusza. Dodaj posiekaną drobno czekoladę. Odczekać 2 minuty, a następnie całość wymieszaj do uzyskania gładkiej masy. Odstaw do przestudzenia.
Chłodną już polewę wylej na wierzch ciasta. Posyp całość fistaszkami.
Ciasto Snickers bez pieczenia wstaw do lodówki na co najmniej 3-4 godziny. Podawaj na zimno.