BISZKOPT Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Następnie, dalej ubijając, dodawać stopniowo cukier, a potem po 1 żółtku. Mąkę przesiać wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia. Dodać do ubitych jajek i delikatnie wymieszać łopatką (nie używać miksera). Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 40-45 minut w temp. 180ºC. Ostudzony biszkopt wyjąć z formy. Przeciąć na dwa blaty, ale tak, aby górny był bardzo cienki. Włożyć go z powrotem do formy, posmarować dżemem. Grubszy blat pociąć na 7 pasków. Co drugi włożyć do formy (4 paski). ŚMIETANA Śmietankę 36% ubić. Pod koniec ubijania dodać przesiany cukier puder wymieszany z fixami. Ubitą śmietaną napełnić woreczek i wyciskać w wolne miejsca między paskami biszkoptu. Wyrównać. Na śmietanie ułożyć pozostałe 3 paski biszkoptu i znów w wolne miejsca wycisnąć śmietanę. Resztę śmietany rozsmarować cienko na całej górze. Z bloku technicznego wyciąć paski. Ułożyć je cieście tworząc kratkę. Wolne miejsca posypać kakao. Delikatnie zdjąć paski. Nowe paski ułożyć na śmietanie ponownie tworząc kratkę i wolne miejsca posypać kakao. Zdjąć paski. Wykonanie krok po kroku możecie zobaczyć na moim filmiku. Smacznego!

Ciasto szachownica

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto z kremem grysikowym

Wiosenna botwinka

Ciasto na Dzień Matki

Sałatka z sałaty lodowej.

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto z kremem grysikowym

Wiosenna botwinka

Ciasto na Dzień Matki

Sałatka z sałaty lodowej.

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni

Ciasto szachownica

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy