Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Szczęściarz to ciekawe w smaku ciasto marmurkowe o mocnym, pomarańczowym aromacie. Połączenie cytrusów i czekolady jest klasyczne i przypadnie do gustu każdemu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 813
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8882
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1310
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10511
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4742
23
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 813
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8882
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1310
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10511
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4742
23
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Szczęściarz
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 300 g mąki pszennej
- 400 g cukru
- 230 g masła
- 160 ml kwaśnej śmietany 18%
- 4 jajka w rozmiarze L lub XL
- 70 g półgorzkiej czekolady 60%
- 4 łyżeczki kakao
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 łyżeczki skórki pomarańczowej
- ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1
W misce utrzyj masło z cukrem na średnich obrotach, aż całość będzie puszysta i jasna. Dodawaj po jednym jajku, dobrze mieszając po każdym z nich, a na końcu wmieszaj ekstrakt waniliowy.
2
W osobnej misce wymieszaj mąkę, sól i proszek do pieczenia. Stopniowo wsypuj suche składniki do mokrych, w trzech partiach, na przemian ze śmietaną. Dobrze wymieszaj całość, do połączenia wszystkich produktów.
3
Masę podziel na dwie części w proporcjach 1/3 do 2/3.
4
W żaroodpornej misce rozpuść połamaną czekoladę i kakao. Przestudź i wmieszaj masę do mniejszej części ciasta. Do większej porcji wsyp skórkę pomarańczową.
5
Formę do pieczenia o wymiarach 20x20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Nakładaj ciasto czekoladowe i pomarańczowe na przemian, a następnie postukaj formą, by wszystkie pęcherzyki powietrza uciekły.
6
Wstaw ciasto do piekarnika rozgrzanego do 170 st. Celsjusza i piecz przez ok 50 minut, do suchego patyczka.
7
Ciasto Szczęściarz wyjmij z pieca i pozostaw do ostygnięcia w formie na 10 minut. Wyjmij i pozostaw do całkowitego ostudzenia.
8
Wypiek przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3 dni lub w lodówce przez 5 dni.