Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Ciasto "Trzęsienie ziemi"

14.11.2022 Odsłon: 49655
5.0 (59 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ciasto trzęsienie ziemi to pyszne ciasto czekoladowe wypełnione bakaliami i kawałkami czekolady. Jasna i bardzo słodka masa świetnie komponuje się z deserowym ciastem. Ten deser świetnie sprawdzi się na każde święta czy wydarzenie rodzinne, a jest szybkie i proste w przygotowaniu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Pieczywo

Chleb bez wyrabiania z ziarnami

Pieczywo Chleb bez wyrabiania z ziarnami

Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...

Odsłon: 29239

60 min
37

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Makaron z kurkami

Dania główne Makaron z kurkami

Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...

Odsłon: 1662

15 min
21
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Dżem ze śliwek z migdałami

Przetwory Dżem ze śliwek z migdałami

W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...

Odsłon: 137

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Fale Dunajca

Ciasta Fale Dunajca

Fale Dunajca to pysznie przeplatające się warstwy jasnego i czekoladowego cia...

Odsłon: 9322

60 min
12
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Porachunki Teściowej

Ciasta Ciasto Porachunki Teściowej

Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...

Odsłon: 18577

30 min
29
agnes72
agnes72
Desery

Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych

Desery Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych

Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...

Odsłon: 675

15 min
2
Ciasta
Ciasto "Trzęsienie ziemi"
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Spód
  • 100 g wiórków kokosowych
  • 100 g płatków czekoladowych do ciast
  • 50 g posiekanych orzechów włoskich
Ciasto ciemne
  • 200 g masła
  • 200 g cukru
  • 200 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 jajka
  • 3 łyżki kakao w proszku
  • 3 łyżki gorącej wody
  • 100 g gorzkiej czekolady
Masa jasna
  • 120 g masła
  • 250 g serka śmietankowego
  • 300 g cukru pudru
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatkowo
  • orzechy do dekoracji
  • wiórki kokosowe do dekoracji
  • płatki czekoladowe do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj formę do pieczenia o wymiarach 23x33 cm. Wyłóż ją papierem do pieczenia. Na dno wysyp równomiernie przemieszane ze sobą: orzechy, płatki czekoladowe i wiórki kokosa. Przygotuj ciasto czekoladowe. Masło utrzyj z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Zmiksuj do jednolitej konsystencji. Dodaj jajka i ponownie dobrze wymieszaj.

2

Połącz kakao i gorącą wodę w małym garnuszku. Dodaj połamane kawałki czekolady. Podgrzewaj, ciągle mieszając, do całkowitego rozpuszczenia czekolady. Odstaw do lekkiego przestudzenia. Mieszankę czekoladową wlej do ciasta. Ciemne ciasto przelej do formy.

3

Przygotuj jasną masę. Masło rozpuść z serkiem śmietankowym na średnim ogniu. Dodaj cukier puder i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Masę odstaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie wbij jajko i ekstrakt waniliowy. Całość dobrze wymieszaj. Wylej jasną mieszankę ostrożnie na ciemne ciasto.

4

Za pomocą patyczka od szaszłyków lub szpatułki delikatnie przemieszaj ze sobą obie masy, tworząc fale. Piekarnik rozgrzej do 180 st. Celsjusza. Ciasto piecz przez ok. 50-60 minut. Wyjmij je w momencie, w którym wierzch przestanie się chybotać. Test suchego patyczka w przypadku tego deseru się nie sprawdzi.

5

Po wyjęciu natychmiast posyp orzechami, czekoladą i wiórkami kokosowymi przeznaczonymi do dekoracji. Przed krojeniem ciasto trzęsienie ziemi powinno schładzać się przez przynajmniej 30 minut.