Smaker
Boże Narodzenie na słono

Ciasto ucierane z owocami i kruszonką

29.10.2023 Odsłon: 7417
5.0 (6 oceny)
60 min
>6 os.
Sweetandsimplebymm
Sweetandsimplebymm

Dziś zapraszam Was na drugą wersję ciasta ucieranego! Tym razem z owocami leśnymi i słodką, maślaną kruszonką, której nikt się nie oprze! Przepis na ciasto ucierane z profilu jest uniwersalny. Co to oznacza Jeśli nie przepadasz za śliwkami lub owocami leśnymi, możesz je zastąpić innymi, ulubionymi owocami takimi jak gruszki, jabłka czy brzoskwinie Do ciasta możesz użyć zarówno owoców mrożonych, jak i świeżych! Używając owoców mrożonych pamiętaj, by ograniczyć ich ilość na cieście oraz wypiekać je dłużej, by mieć pewność, że ciasto się upiekło. Możesz je również rozmrozić przed przygotowaniem ciast, aby już wtedy puściły pierwsze soki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1111

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10693

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4802

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 916

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9137

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1350

>60 min
15
Ciasta
Ciasto ucierane z owocami i kruszonką
Autor:
Sweetandsimplebymm
do 60 min
> 6 osób

Składniki

Składniki na ciasto
  • 250g margaryny (np. PALMA)
  • 4 jajka
  • Szczypta soli
  • 180g cukru
  • 250g mąki pszennej tortowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 8g cukru waniliowego
Kruszonka
  • 80g masła
  • 200g cukru
  • 100g mąki
Dodatkowo
  • 250g owoców leśnych (ja użyłam mrożonych)
Sposób przygotowania:
1

*Składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową, a margaryna i masło powinny być miękkie. Wyjmij je z lodówki na 2-3h przed przygotowaniem ciasta. Nagrzej piekarnik do 175 stopni. Miękką margarynę przełóż do miski, wsyp cukier i cukier waniliowy oraz zacznij ucierać (miksować) mikserem ok. 3 minut – do połączenia się składników.

2

Nie przerywając ucierania ciasta dodaj szczyptę soli oraz kolejno po 1 jajku – jajka dodajemy w chwili, gdy poprzednie połączy się z masą tłuszczowo-cukrową. Całość powinna zająć Ci do 5 minut, aż do połączenia się składników.

3

Następnie przesiej do masy mąkę i proszek do pieczenia. Całość wymieszaj trzepaczką lub łyżką, aż znikną grudki – masa będzie gęsta!

4

Składniki na kruszonkę włóż do miski i zagnieć ręcznie do połączenia się składników (powstaną grudki ciasta).

5

Blachę 30x20cm wyłóż papierem do pieczenia. Na blaszkę wyłóż kolejno masę na ciasto ucierane, leśne owoce oraz posyp kruszonką.

6

Piecz ciasto w 175 stopniach przez 60 minut (tryb pieczenia góra-dół) + dodatkowo podpiecz spód przez 10 minut (tryb pieczenia dół).