Smaker
Karnawał

Ciasto z marcepanem siostry Anastazji

09.01.2026 Odsłon: 48
5.0 (2 oceny)
60 min
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Ciasto z marcepanem siostry Anastazji to cudowne połączenie ciasta biszkoptowego z nutą marcepanu i słodkiego, puszystego kremu na bazie słodkiej śmietanki. Deser warto wzbogacić o dodatek owoców, np. brzoskwiń w puszce, które są dostępne przez cały rok. Ciasto z marcepanem sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i od święta. Cudownie smakuje z kubkiem gorącej, mocnej kawy. Przed podaniem ciasto należy schłodzić przez minimum 2 godziny w lodówce.

Potrzebne przybory kuchenne

tortownica o średnicy 26 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 1657

15 min
14
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 432

60 min
4
little_Chef
little_Chef
Śniadania

Cienkie naleśniki

Śniadania Cienkie naleśniki

To przepis na cienkie naleśniki, który robimy krok po kroku. Jeśli chcesz zob...

Odsłon: 358

15 min
1
Alilan
Alilan
Sałatki

Kolorowa sałatka

Sałatki Kolorowa sałatka

Pyszna kolorowa sałatka. Szybko się robi, a jeszcze szybciej znika z talerzy.

Odsłon: 430

30 min
2
AnetkaU
AnetkaU
Desery

Ciasto bananowe bez mąki pszennej

Desery Ciasto bananowe bez mąki pszennej

Pyszne ciasto bananowe bez mąki pszennej, takie modne keto.

Odsłon: 254

15 min
1
Paulinkapichci
Paulinkapichci
Zupy

Kremowa zupa z pulpecikami

Zupy Kremowa zupa z pulpecikami

Rozgrzewająca i kremowa zupa z pulpecikami, idealna w sezonie jesienno - zimo...

Odsłon: 20717

15 min
23
Ciasta
Ciasto z marcepanem siostry Anastazji
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto biszkoptowe:
  • 200 g mąki pszennej tortowej
  • 200 g cukru
  • 200 g masła
  • 200 g marcepanu
  • czubata łyżka mąki ziemniaczanej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 6 jajek
Krem śmietankowy:
  • 500 ml śmietanki 30%
  • 200 g cukru pudru
  • 200 g brzoskwiń w syropie (opcjonalnie)
  • 30 g śmietanfixu
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od przygotowania ciasta. Marcepan zetrzyj na tarce na drobnych oczkach i przełóż do miski. Oprósz wiórki marcepanu mąką.

2

Miękkie masło utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę.

3

Żółtka oddziel od białek. Żółtka jaj dodaj do maślanej masy. Składniki zmiksuj do połączenia. Następnie dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczaną. Ponownie zmiksuj składniki. Następnie dodaj marcepan.

4

Białka ubij na sztywną pianę. Dodaj do ciasta. Składniki delikatnie wymieszaj łyżką.

5

Tortownicę o średnicy 26 cm wyściel papierem do pieczenia. Ciasto przelej do formy.

6

Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Ciasto piecz przez około 25 minut (do suchego patyczka). Upieczony biszkopt studź w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.

7

Przygotuj krem śmietankowy. Do wysokiego naczynia przelej schłodzoną śmietankę, dodaj cukier puder i śmietanfix. Ponownie zmiksuj składniki.

8

Biszkopt wyciągnij z formy. Na górę wyłóż pokrojone brzoskwinie odsączone z zalewy. Deser przykryj kremem śmietankowym.

9

Ciasto z marcepanem siostry Anastazji przed podaniem wstaw na minimum 2 godziny do lodówki.