Smaker
Karnawał

Ciasto z marcepanem siostry Anastazji

09.01.2026 Odsłon: 457
5.0 (2 oceny)
60 min
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Ciasto z marcepanem siostry Anastazji to cudowne połączenie ciasta biszkoptowego z nutą marcepanu i słodkiego, puszystego kremu na bazie słodkiej śmietanki. Deser warto wzbogacić o dodatek owoców, np. brzoskwiń w puszce, które są dostępne przez cały rok. Ciasto z marcepanem sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i od święta. Cudownie smakuje z kubkiem gorącej, mocnej kawy. Przed podaniem ciasto należy schłodzić przez minimum 2 godziny w lodówce.

Potrzebne przybory kuchenne

tortownica o średnicy 26 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 1691

15 min
6
little_Chef
little_Chef
Zupy

Zupa z kurczakiem i ryżem

Zupy Zupa z kurczakiem i ryżem

Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...

Odsłon: 5103

30 min
11
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowy sos beszamelowy

Dodatki Domowy sos beszamelowy

Idealny, smaczny i domowy dodatek do domowej lasagne, zapiekanki czy innych d...

Odsłon: 201

30 min
1
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Pieczywo Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...

Odsłon: 928

30 min
7
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z selera z brzoskwiniami

Sałatki Surówka z selera z brzoskwiniami

To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...

Odsłon: 302

15 min
2
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Kiełbasa schabowa w słoikach, domowa konserwa z długim terminem ważności.

Dania główne Kiełbasa schabowa w słoikach, domowa konserwa z długim terminem ważności.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszną kiełbasę schabową w słoikach z dł...

Odsłon: 11667

>60 min
29
Ciasta
Ciasto z marcepanem siostry Anastazji
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto biszkoptowe:
  • 200 g mąki pszennej tortowej
  • 200 g cukru
  • 200 g masła
  • 200 g marcepanu
  • czubata łyżka mąki ziemniaczanej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 6 jajek
Krem śmietankowy:
  • 500 ml śmietanki 30%
  • 200 g cukru pudru
  • 200 g brzoskwiń w syropie (opcjonalnie)
  • 30 g śmietanfixu
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od przygotowania ciasta. Marcepan zetrzyj na tarce na drobnych oczkach i przełóż do miski. Oprósz wiórki marcepanu mąką.

2

Miękkie masło utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę.

3

Żółtka oddziel od białek. Żółtka jaj dodaj do maślanej masy. Składniki zmiksuj do połączenia. Następnie dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczaną. Ponownie zmiksuj składniki. Następnie dodaj marcepan.

4

Białka ubij na sztywną pianę. Dodaj do ciasta. Składniki delikatnie wymieszaj łyżką.

5

Tortownicę o średnicy 26 cm wyściel papierem do pieczenia. Ciasto przelej do formy.

6

Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Ciasto piecz przez około 25 minut (do suchego patyczka). Upieczony biszkopt studź w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.

7

Przygotuj krem śmietankowy. Do wysokiego naczynia przelej schłodzoną śmietankę, dodaj cukier puder i śmietanfix. Ponownie zmiksuj składniki.

8

Biszkopt wyciągnij z formy. Na górę wyłóż pokrojone brzoskwinie odsączone z zalewy. Deser przykryj kremem śmietankowym.

9

Ciasto z marcepanem siostry Anastazji przed podaniem wstaw na minimum 2 godziny do lodówki.