Smaker

Ciasto z musem owocowym

30.08.2021 Odsłon: 1664
5.0 (2 oceny)
>60 min
>6 os.
Rena1
Rena1

Ciasto z musem owocowym jest efektowne, bardzo smaczne i orzeźwiające. Mus można przygotować z różnych owoców miękkich.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 117985

60 min
137
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5991

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8369

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3108

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2079

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1526

60 min
8
Ciasta
Ciasto z musem owocowym
Autor:
Rena1
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto
  • jajka 2 szt
  • białka 3 szt
  • cukier 4 łyżki
  • mąka tortowa 4 łyżki
  • mąka ziemniaczana 1 łyżka
  • proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
  • cukier waniliowy 1 łyżeczka
  • Pozostałe składniki
  • jabłka 1/2 kg
  • galaretka agrestowa 2 szt
  • truskawki 1/2 kg
  • galaretka truskawkowa 2 szt
  • mleko 3 szkl
  • żelatyna spożywcza 5 łyżeczek
  • cukier 2 łyżki
  • biszkopty okrągłe 3 szt
  • aromat cytrynowy do smaku
Sposób przygotowania:
1

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Włożyć do garnka, wlać 700 ml wody i gotować do miękkości ( nie rozgotować jabłek). Wsypać galaretki agrestowe, dokładnie wymieszać, odłożyć do stężenia.

2

Do drugiego garnka wsypać truskawki bez szypułek, wlać 700 ml wody, gotować 3-4 minuty. Dodać galaretki truskawkowe, wymieszać.

3

Zmiksować, pozostawić w chłodnym miejscu. 3 szkl mleka zagotować, wymieszać z cukrem i żelatyną. Doprawić do smaku odrobiną aromatu cytrynowego, oziębić w lodówce.

4

Białka ubić na sztywną pianę dodając stopniowo po łyżce cukru i cukier waniliowy. Następnie nie przerywając ubijania dodać po 1 żółtku. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do ciasta, delikatnie wymieszać. Ciasto wyłożyć na przygotowaną blaszkę lub kwadratową tortownicę o wymiarach 25/25 cm. Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 15 minut. Na zimny biszkopt wyłożyć tężejącą galaretkę z jabłkami, odłożyć do lodówki.

5

Następnie wyłożyć tężejące mleko i znów odłożyć do lodówki.

6

Na wierzch wyłożyć mus truskawkowy.

7

Posypać pokruszonymi biszkoptami. Odłożyć do lodówki do całkowitego stężenia.