Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Ciasto z musem truskawkowym

11.08.2021 Odsłon: 5780
5.0 (3 oceny)
>60 min
>6 os.
aga-30
aga-30

Pycha, fajne połączenie smaków, coś na lato!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Faszerowane udka kurczaka

Dania główne Faszerowane udka kurczaka

Roladki z udek kurczaka to eleganckie i aromatyczne danie, które świetnie spr...

Odsłon: 2115

60 min
3
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Łosoś pod pyszną pierzynką

Dania główne Łosoś pod pyszną pierzynką

Łosoś to ryba, która cieszy się dużą popularnością ze względu na swój delikat...

Odsłon: 422

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Desery

Mini pączki serowe

Desery Mini pączki serowe

Przepis na mini pączki serowe, proste i szybkie do zrobienia. Pączki mięciutk...

Odsłon: 1146

30 min
7
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Ryba w gryczanej panierce

Dania główne Ryba w gryczanej panierce

Preparowana gryka lub ryż świetnie nadają się do chrupiącej panierki. Ryba w...

Odsłon: 49

15 min
6
smaker
smaker
Desery

Pączki weneckie

Desery Pączki weneckie

Szukasz oryginalnego przepisu na karnawałowe pączki? Zainspiruj się przepisem...

Odsłon: 32335

30 min
30
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

dorsz w sosie orzechowym

Dania główne dorsz w sosie orzechowym

Na dzisiejszy obiad proponuję filet z dorsza w sosie orzechowym. Dorsz jest b...

Odsłon: 130

60 min
3
Ciasta
Ciasto z musem truskawkowym
Autor:
aga-30
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt:
  • Jajo kurze 4 szt
  • mąka pszenna Typ 500 4 łyżki
  • Budyń waniliowy 4 łyzki
  • Cukier 0,5 szkl
  • Olej roślinny 2 łyżki
  • Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • Masa serowa:
  • Ser biały 0,5 kg
  • żółtka 3 szt
  • Margaryna 2,5 dag
  • Budyń waniliowy
  • cukier 0,5 szkl
  • galaretka czerwona
  • Mleko 1/4 szkl
  • Masa truskawkowa:
  • Truskawki 1 kg
  • galaretka truskawkowa 3 szt
  • Masa śmietankowa:
  • śmietana 30 % 400 ml
  • wrzątek 1/4 szkl
  • Żelatyna 2 łyżki
  • Ciasto kruche:
  • Margaryna 22,5 dag
  • mąka pszenna Typ 500 45 dag
  • Cukier puder 9 dag
  • Proszek do pieczenia 1 łyzeczka
  • Amoniak 1 łyzeczka
  • Śmietana 1,5 łyżki
  • jaja 4
  • Dodatkowo:
  • Herbatniki
  • kajmak
Sposób przygotowania:
1

Na początku przygotujmy truskawki zmiksujmy je zagotujmy i zmieszajmy z galaretkami. Przygotujmy masę śmietankową śmietankę ubijamy na sztywno i mieszamy z rozpuszczoną żelatyną we wrzątku.

2

Ciasto kruche: Z margaryny, mąki, cukru pudru, amoniaku, proszku do pieczenia, śmietany i jajek zagniatamy ciasto. Pieczemy. Forma 25/36 , 180 stopni do 20 minut każdy.

3

Biszkopt: Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Wsypujemy pozostałe składniki i mieszamy. Pieczemy do 15 minut w 180 stopniach na blaszce o wymiarze 25/36.

4

Masa serowa: Do garnka dajemy margarynę rozpuszczamy. Mieszamy z serem, cukrem i żółtkami. Gotujemy do 15 minut mieszając. W mleku mieszamy budynie i wlewamy do sera, jeszcze chwilę gotujemy. Galaretkę rozpuszczamy w 0,5 szkl wrzątku i mieszamy z serem. Odstawiamy by masa tężała po czym wykładamy na ciasto.

5

Ułożenie gotowego ciasta na spodzie biszkopt- masa serowa- ciasto kruche- kajmak- herbatniki- tężejąca masa truskawkowa- masa śmietankowa- dowolna dekoracja.