Smaker
Odsłon: 5775 11.08.2021

Ciasto z musem truskawkowym

5.0 (3 oceny)
>60 min
>6 os.
aga-30
aga-30

Pycha, fajne połączenie smaków, coś na lato!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Makaron z sosem z pieczonych warzyw i burratą

Dania główne Makaron z sosem z pieczonych warzyw i burratą

Pieczone warzywa to dla mnie przebój tego roku - bardzo intensywne w smaku i...

Odsłon: 343

15 min
18
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Zdrowe śniadanie

Śniadania Zdrowe śniadanie

Szybkie, smaczne, zdrowe i sycące śniadanie.

Odsłon: 112

15 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Pieczona papryka faszerowana

Dania główne Pieczona papryka faszerowana

Pieczona papryka faszerowana mięsem wieprzowo-wołowym i ryżem do sprawdzony p...

Odsłon: 1039

30 min
3
smaker
smaker
Desery

Deser cappuccino

Desery Deser cappuccino

Deser cappuccino to prawdziwa czekoladowo-kawowa uczta w pucharku. Kremowy mu...

Odsłon: 1292

30 min
5
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Zawijane z fileta kurczaka

Dania główne Zawijane z fileta kurczaka

Delikatne mięso, aromatyczne kurki, smaczne sery, to super połączenie aby pow...

Odsłon: 78

15 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ziemniaki z marchewką do obiadu

Dodatki Ziemniaki z marchewką do obiadu

Ziemniaki z marchewką do obiadu to jeden ze sposobów przemycania zdrowia do n...

Odsłon: 73

15 min
3
Ciasta

Ciasto z musem truskawkowym

Autor:
aga-30
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt:
  • Jajo kurze 4 szt
  • mąka pszenna Typ 500 4 łyżki
  • Budyń waniliowy 4 łyzki
  • Cukier 0,5 szkl
  • Olej roślinny 2 łyżki
  • Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • Masa serowa:
  • Ser biały 0,5 kg
  • żółtka 3 szt
  • Margaryna 2,5 dag
  • Budyń waniliowy
  • cukier 0,5 szkl
  • galaretka czerwona
  • Mleko 1/4 szkl
  • Masa truskawkowa:
  • Truskawki 1 kg
  • galaretka truskawkowa 3 szt
  • Masa śmietankowa:
  • śmietana 30 % 400 ml
  • wrzątek 1/4 szkl
  • Żelatyna 2 łyżki
  • Ciasto kruche:
  • Margaryna 22,5 dag
  • mąka pszenna Typ 500 45 dag
  • Cukier puder 9 dag
  • Proszek do pieczenia 1 łyzeczka
  • Amoniak 1 łyzeczka
  • Śmietana 1,5 łyżki
  • jaja 4
  • Dodatkowo:
  • Herbatniki
  • kajmak

Sposób przygotowania:

1

Na początku przygotujmy truskawki zmiksujmy je zagotujmy i zmieszajmy z galaretkami. Przygotujmy masę śmietankową śmietankę ubijamy na sztywno i mieszamy z rozpuszczoną żelatyną we wrzątku.

2

Ciasto kruche: Z margaryny, mąki, cukru pudru, amoniaku, proszku do pieczenia, śmietany i jajek zagniatamy ciasto. Pieczemy. Forma 25/36 , 180 stopni do 20 minut każdy.

3

Biszkopt: Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Wsypujemy pozostałe składniki i mieszamy. Pieczemy do 15 minut w 180 stopniach na blaszce o wymiarze 25/36.

4

Masa serowa: Do garnka dajemy margarynę rozpuszczamy. Mieszamy z serem, cukrem i żółtkami. Gotujemy do 15 minut mieszając. W mleku mieszamy budynie i wlewamy do sera, jeszcze chwilę gotujemy. Galaretkę rozpuszczamy w 0,5 szkl wrzątku i mieszamy z serem. Odstawiamy by masa tężała po czym wykładamy na ciasto.

5

Ułożenie gotowego ciasta na spodzie biszkopt- masa serowa- ciasto kruche- kajmak- herbatniki- tężejąca masa truskawkowa- masa śmietankowa- dowolna dekoracja.