Smaker

Ciasto z musem truskawkowym

11.08.2021 Odsłon: 5785
5.0 (3 oceny)
Ciasto z musem truskawkowym
>60 min
>6 os.
aga-30
aga-30

Pycha, fajne połączenie smaków, coś na lato!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 16806

>60 min
25
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Desery Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...

Odsłon: 86471

>60 min
77
Lana szarlotka
smaker
smaker
Ciasta

Lana szarlotka

Ciasta Lana szarlotka

Mianem lana szarlotka określa się ciasto biszkoptowe z jabłkami. Tradycyjnie...

Odsłon: 5727

30 min
10
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...

Odsłon: 794

30 min
4
ryż po meksykańsku
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryż po meksykańsku

Dania główne ryż po meksykańsku

W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...

Odsłon: 489

60 min
3
gałki mięsne
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

gałki mięsne

Dania główne gałki mięsne

Mielone mięso wołowe w nieco innych przyprawach niż zazwyczaj, bo znajdziemy...

Odsłon: 389

60 min
3
Ciasta
Ciasto z musem truskawkowym
Ciasto z musem truskawkowym
Autor:
aga-30
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt:
  • Jajo kurze 4 szt
  • mąka pszenna Typ 500 4 łyżki
  • Budyń waniliowy 4 łyzki
  • Cukier 0,5 szkl
  • Olej roślinny 2 łyżki
  • Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • Masa serowa:
  • Ser biały 0,5 kg
  • żółtka 3 szt
  • Margaryna 2,5 dag
  • Budyń waniliowy
  • cukier 0,5 szkl
  • galaretka czerwona
  • Mleko 1/4 szkl
  • Masa truskawkowa:
  • Truskawki 1 kg
  • galaretka truskawkowa 3 szt
  • Masa śmietankowa:
  • śmietana 30 % 400 ml
  • wrzątek 1/4 szkl
  • Żelatyna 2 łyżki
  • Ciasto kruche:
  • Margaryna 22,5 dag
  • mąka pszenna Typ 500 45 dag
  • Cukier puder 9 dag
  • Proszek do pieczenia 1 łyzeczka
  • Amoniak 1 łyzeczka
  • Śmietana 1,5 łyżki
  • jaja 4
  • Dodatkowo:
  • Herbatniki
  • kajmak
Sposób przygotowania:
1

Na początku przygotujmy truskawki zmiksujmy je zagotujmy i zmieszajmy z galaretkami. Przygotujmy masę śmietankową śmietankę ubijamy na sztywno i mieszamy z rozpuszczoną żelatyną we wrzątku.

2

Ciasto kruche: Z margaryny, mąki, cukru pudru, amoniaku, proszku do pieczenia, śmietany i jajek zagniatamy ciasto. Pieczemy. Forma 25/36 , 180 stopni do 20 minut każdy.

3

Biszkopt: Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Wsypujemy pozostałe składniki i mieszamy. Pieczemy do 15 minut w 180 stopniach na blaszce o wymiarze 25/36.

4

Masa serowa: Do garnka dajemy margarynę rozpuszczamy. Mieszamy z serem, cukrem i żółtkami. Gotujemy do 15 minut mieszając. W mleku mieszamy budynie i wlewamy do sera, jeszcze chwilę gotujemy. Galaretkę rozpuszczamy w 0,5 szkl wrzątku i mieszamy z serem. Odstawiamy by masa tężała po czym wykładamy na ciasto.

5

Ułożenie gotowego ciasta na spodzie biszkopt- masa serowa- ciasto kruche- kajmak- herbatniki- tężejąca masa truskawkowa- masa śmietankowa- dowolna dekoracja.