Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pycha, fajne połączenie smaków, coś na lato!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 19740
23
Ciasta
Zimowe brownie
Zimowe brownie pełne korzennych przypraw i zielonego lukru z dodatkiem matcha...
Odsłon: 2871
2
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3952
12
23
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 643
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 19740
23
Ciasta
Zimowe brownie
Zimowe brownie pełne korzennych przypraw i zielonego lukru z dodatkiem matcha...
Odsłon: 2871
2
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3952
12
23
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 643
6
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z musem truskawkowym
aga-30
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- Jajo kurze 4 szt
- mąka pszenna Typ 500 4 łyżki
- Budyń waniliowy 4 łyzki
- Cukier 0,5 szkl
- Olej roślinny 2 łyżki
- Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- Masa serowa:
- Ser biały 0,5 kg
- żółtka 3 szt
- Margaryna 2,5 dag
- Budyń waniliowy
- cukier 0,5 szkl
- galaretka czerwona
- Mleko 1/4 szkl
- Masa truskawkowa:
- Truskawki 1 kg
- galaretka truskawkowa 3 szt
- Masa śmietankowa:
- śmietana 30 % 400 ml
- wrzątek 1/4 szkl
- Żelatyna 2 łyżki
- Ciasto kruche:
- Margaryna 22,5 dag
- mąka pszenna Typ 500 45 dag
- Cukier puder 9 dag
- Proszek do pieczenia 1 łyzeczka
- Amoniak 1 łyzeczka
- Śmietana 1,5 łyżki
- jaja 4
- Dodatkowo:
- Herbatniki
- kajmak
Sposób przygotowania:
1
Na początku przygotujmy truskawki zmiksujmy je zagotujmy i zmieszajmy z galaretkami. Przygotujmy masę śmietankową śmietankę ubijamy na sztywno i mieszamy z rozpuszczoną żelatyną we wrzątku.
2
Ciasto kruche: Z margaryny, mąki, cukru pudru, amoniaku, proszku do pieczenia, śmietany i jajek zagniatamy ciasto. Pieczemy. Forma 25/36 , 180 stopni do 20 minut każdy.
3
Biszkopt: Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Wsypujemy pozostałe składniki i mieszamy. Pieczemy do 15 minut w 180 stopniach na blaszce o wymiarze 25/36.
4
Masa serowa: Do garnka dajemy margarynę rozpuszczamy. Mieszamy z serem, cukrem i żółtkami. Gotujemy do 15 minut mieszając. W mleku mieszamy budynie i wlewamy do sera, jeszcze chwilę gotujemy. Galaretkę rozpuszczamy w 0,5 szkl wrzątku i mieszamy z serem. Odstawiamy by masa tężała po czym wykładamy na ciasto.
5
Ułożenie gotowego ciasta na spodzie biszkopt- masa serowa- ciasto kruche- kajmak- herbatniki- tężejąca masa truskawkowa- masa śmietankowa- dowolna dekoracja.