Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gorzka kawa czy herbata to przyjaciele tego smakowitego ciasta.
Przepis dnia
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3769
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
Odsłon: 1084
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 12744
Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...
Odsłon: 3105
Przepis dnia
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3769
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
Odsłon: 1084
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 12744
Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...
Odsłon: 3105
Składniki
Ciasto kruche: Formę o wym. ok. 25×36 cm wykładamy papierem do pieczenia. Mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i kakao przesiewamy do miseczki. Dodajemy pokrojone na małe kawałki schłodzone masło. Posiekamy masło z mąką. Dodajemy cukier, żółtka i śmietanę. Zagniatamy ciasto. Dno foremki wyłożoną papierem do pieczenia wylepiamy ciastem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C i pieczeny przez ok. 20-30 min. Po upieczeniu ściągamy papier i studzimy ciasto.
Krem śmietankowy: Żelatynę rozpuszczamy w podanej w przepisie ilości ciepłej wody do której wsypujemy nasiona chia, mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. Kremówkę razem z mascarpone miksujemy na gęsty krem, następnie dodajemy przesiany cukier puder oraz wystudzoną żelatynę z nasionami chia, porcjami do kremu, delikatnie mieszając. Gotowy krem wykładamy na ciasto, wyrównujemy płaszczyznę i wkładamy do lodówki na kilka godzin. Po tym czasie kroimy w odpowiadające nam wielkością porcje, dekorujemy pociętą na trójkąty białą czekoladą i podajemy. Uwagi: Nasiona chia możemy zastąpić nasionami niebieskiego maku. Z makiem postępujemy jak z nasionami chia.