Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
proste i smaczne ciasto; jedno z moich ulubionych nigdy mi się nie znudzi
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Babeczki piaskowe do koszyka
Z podanych składników wyszło 6 szt. Po upieczeniu ważą po 115 g. Można ciasto...
Odsłon: 363
9
3
2
Desery
deser Alaska
"Baked Alaska" to deser, który charakteryzuje się lodami zapieczonymi pod bez...
Odsłon: 125
2
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Babeczki piaskowe do koszyka
Z podanych składników wyszło 6 szt. Po upieczeniu ważą po 115 g. Można ciasto...
Odsłon: 363
9
3
2
Desery
deser Alaska
"Baked Alaska" to deser, który charakteryzuje się lodami zapieczonymi pod bez...
Odsłon: 125
2
REKLAMA
Ciasta
ciasto z truskawkami i bitą śmietaną..
izaa_a
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 4 jajka
- ¾ szklanki cukru
- 1 szklanka mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki proszku budyniowego śmietankowego (niekoniecznie)
- śmietana 30% 600ml
- 2 galaretki rozpuszczone każda w 1 szklance wody
Sposób przygotowania:
1
białka ubić z cukrem na sztywno, lekko mieszając dodać żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem i budyniem. Ciasto wylać na dużą blachę 25x35cm Piec ok. 35 min. w 160st 2
2
Ostudzone ciasto nasączamy. Nasączenie nie jest konieczne ale ja lubię ;) : 0,5 szklanki wody z cukrem i sokiem z cytryny często też dolewam alkohol 3
3
Zimną śmietanę ubijamy Układamy bitą śmietanę na biszkopcie na to kładziemy, truskawki i zalewamy tężejącymi galaretkami
4
Rady do bitej śmietany mozna dodać 2 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 4 łyżeczkach wody ale to nie jest konieczne ja dodaję tylko wtedy gdy ciasto "transportuję" Śmietana do ubijania musi być bardzo zimna. Na początku ubijamy na najwyższych obrotach kiedy widzimy że gęstnieje obniżamy obroty bo czasem jak chcemy przedobrzyć może się zważyć!