Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Ciasto z wafelkową przekładką

04.01.2018 Odsłon: 39719
5.0 (96 oceny)
>60 min
>6 os.
kasia882
kasia882

Długo szukałam idealnego ciasta z użyciem wafelków i orzechów. Bo kto z nas nie lubi wykorzystywać gotowych słodyczy do wypieków? Dokładniej opisując ciasto składa się z biszkoptu kakaowego nasączonego kawą i amaretto, puszystego budyniowego kremu, wafelków, orzechów i aksamitnego kremu śmietanowego. Nie byłabym sobą gdybym nie zmodyfikowała jednocześnie kilku przepisów, gdyż uwielbiam eksperymentować i modyfikować już popularne przepisy .

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Tanie i puszyste pączki w 5 minut

Desery Tanie i puszyste pączki w 5 minut

Jak się okazuje, przygotowanie pysznych pączków nie musi być ani drogie, anie...

Odsłon: 1744

15 min
9
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską

Dania główne Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską

Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...

Odsłon: 2256

30 min
9
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą

Dania główne Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą

My Polacy lubimy zapiekanki na bułce paryskiej. Dzisiejsza moja propozycja na...

Odsłon: 56

15 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Nóżki z kurczaka pieczone w warzywach

Dania główne Nóżki z kurczaka pieczone w warzywach

Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...

Odsłon: 5349

30 min
8
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pikantny łosoś z patelni

Dania główne Pikantny łosoś z patelni

Coś dla miłośników łososia i coś dla tych, którzy nawet za nim nie przepadają...

Odsłon: 138

15 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Proste ciasto marmurkowe

Desery Proste ciasto marmurkowe

Smaczne, proste i szybkie ciasto, z którym poradzi sobie każda początkująca g...

Odsłon: 1374

60 min
6
Ciasta
Ciasto z wafelkową przekładką
Autor:
kasia882
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciemny biszkopt
  • 6 dużych jaj,
  • 6 łyżek cukru pudru,
  • 3 łyżki kakao,
  • 4 łyżki mąki pszennej,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • Wafelkowa wkładka
  • 180g wafelków
  • Garść orzechów włoskich
  • 3 jaja
  • 4 łyżki maki pszennej
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • Masa budyniowa
  • 1 budyń śmietankowy
  • 1 szkl mleka
  • 3 łyżki cukru
  • 1 masło lub margaryna
  • Masa z bitej śmietany
  • 500ml śmietanki kremówki
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 100g gorzkiej czekolady
  • 250g serka mascarpone
  • Polewa
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżka margaryny
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki mleka
  • Poncz
  • 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 50ml rumu
  • 50ml wody
Sposób przygotowania:
1

Jaja ubijamy na sztywno z cukrem, następnie dodajemy wymieszaną mąkę, proszek, kakao i delikatnie mieszamy. Forma (27x36cm). Pieczemy 30min w 180oC.

2

Wafelki i orzechy rozdrabniamy. Jaja ubijamy na puszystą masę. Wafelki, orzechy mieszamy z mąką i proszkiem, następnie dodajemy do masy. Pieczemy 30min w temp 180oC w takiej samej foremce jak biszkopt.

3

Gotujemy budyń. Studzimy. Ucieramy z masłem.

4

Śmietankę ubijamy wraz z mascarpone i cukrem pudrem. Gdy otrzymamy puszystą masę dodajemy startą na tarce czekoladę.

5

Biszkopt przekrajamy na dwie części. Dolną część nasączamy ponczem z kawy dość solidnie. Na pierwszą część biszkoptu wykładamy masę budyniową. Na to kładziemy wkładkę. Na wkładkę kładziemy bitą śmietanę. Przykrywamy drugą częścią biszkoptu, już nie pączujemy by się nie roztopiło. Polewamy polewą czekoladową.