Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis łatwy i szybki na puszyste ciasto zebra. Jest to klasyczny przepis na babkę z dodatkiem kakao.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
344
1166
7
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
344
1166
7
2
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Zebra
RITAcreative-
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka pszenna (380 g)
- jajka (5 szt. rozmiaru M)
- olej roślinny (250 ml.)
- woda przegotowana niegazowana (200 ml.)
- aromat rumowy (parę kropel)
- cukier (250 g)
- proszek do pieczenia (3 łyżeczki)
- kakao (30 g)
- mąka pszenna (30 g)
- tortownica 24 cm.
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej, a suche składniki przesiane. Nastawiamy piekarnik na 180*C Tortownicę wykładamy na dnie papierem do pieczenia, a boki smarujemy masłem i posypujemy grysikiem, lub mąką, lub bułką tartą.
2
Jajka z cukrem ubijamy na najwyższych obrotach miksera (około 10 minut) na jasną i puszystą masę. Zmniejszamy obroty miksera do najniższych i ciągle miksując dodajemy aromat rumowy i resztę składników na przemian (mąkę, olej, wodę, mąkę, olej, wodę itd..) Gotowe ciasto dzielimy na dwie części. Do jednej części dodajemy mąkę pszenną (30g) i mieszamy. Do drugiej części dodajemy kakao i mieszamy. Na środek dna foremki wykładamy 3 łyżki jasnej masy, w środek jasnej masy nakładamy 3 łyżki masy kakaowej. I powtarzamy czynność z masami aż do wyczerpania. Wstawiamy ciasto do nagrzanego piekarnika i pieczemy w funkcji góra dół w 180*C przez 50 - 60 min. do tzw. suchego patyczka. Upieczone ciasto wyciągamy z piekarnika i pozostawiamy w foremce do wystudzenia.
3
Ciasto można udekorować posypując cukrem pudrem, czekoladową polewą (patrz przepis), lub lukrem cytrynowym.