Smaker

Czekoladowa krajanka

27.11.2009 Odsłon: 33
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Wypróbowany przepis na "Czekoladowa krajanka"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 153

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 436

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1037

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 97

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 77

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 115

60 min
3
Ciasta
Czekoladowa krajanka
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 35 dag pełnoziarnistych ciasteczek (typu digestive)
  • 27
  • 5 dag masła
  • skórka otarta z połowy cytryny
  • 25 dag gorzkiej czekolady
  • 6 jajek
  • 25 dag cukru kryształu
  • 6 dag mąki
Sposób przygotowania:
1

Ciasteczka rozdrobnij w malakserze lub za pomocą wałka do ciasta (ciasteczka przed wałkowaniem włóż do woreczka foliowego). 15 dag masła rozpuść i lekko przestudź. Połącz z rozdrobnionymi ciasteczkami oraz skórką otartą z połowy cytryny.

2

Prostokątną formę wyłóż przygotowaną mieszanką. Starannie ugnieć dłonią. Odstaw do lodówki. W tym czasie pozostałe masło włóż do rondelka. Dodaj drobno posiekaną lub połamaną gorzką czekoladę.

3

Ogrzewaj w rondelku, aż się rozpuszczą i połączą. Zdejmij z ognia, pozostaw do ostudzenia. Jajka rozbij. Oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj z cukrem. Białka ubij na sztywno.

4

Masę z żółtek dodawaj po łyżce do masy czekoladowej, starannie ucieraj. Następnie dodaj mąkę, połącz. Na koniec delikatnie wymieszaj pianę z białek. Gotową masę przelej do wyłożonej ciasteczkami formy. Piecz w piekarniku nagrzanym do temp. 165 stopni przez 45 min.

5

12 porcji, czas ok. 80 min; porcja – 420 kcal, cena 1,70 złŹródło: Świat kobiety