Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czekoladowa piramida to niezwykle efektowne ciasto, które wbrew pozorom jest dość proste w wykonaniu, o ile znasz właściwy sposób. Oto on!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
Przepis dnia
44
50
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 29664
30
41
Ostatnio komentowane przepisy
9
Przepis dnia
44
50
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 29664
30
41
REKLAMA
Ciasta
Czekoladowa Piramida
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Biszkopt:
- 6 jajek
- 200 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem czekoladowy:
- 250 g miękkiego masła
- 200 g gorzkiej czekolady
- 100 g cukru pudru
- 100 g serka mascarpone
- 2 łyżki ciemnego kakao
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj biszkopt. Białka ubij na sztywno, dodając stopniowo cukier pod koniec. Następnie dodaj żółtka.
2
Delikatnie wmieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
3
Wylej ciasto na blachę od piekarnia wyłożoną papierem do pieczenia. Wstaw je do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz je przez 15-20 minut, do suchego patyczka.
4
Przygotuj krem. Masło utrzyj z cukrem pudrem na jasną, puszystą masę.
5
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i ostudź. Wlej ją do masy maślanej razem z kakao i zmiksuj. Na koniec dołóż mascarpone.
6
Złóż ciasto. Upieczony biszkopt pokrój w paski – jeden dość gruby o szerokości ok. 15-18 cm i kilka cieńszych: dwa o grubości 2 cm, dwa o grubości 6 cm, dwa o grubości 10 cm i dwa o grubości 14 cm.
7
Najszerszy pasek połóż na talerzu i posmaruj go warstwą kremu, tworząc podstawę piramidy. Z cieńszych pasków uformuj dwie pary schodów – na dole połóż najszerszy pasek, następnie coraz cieńsze, przekładając je kremem. Kiedy schody będą gotowe, przenieś je pionowo na podstawę piramidy, złączając ze sobą najszerszymi paskami.
8
Dwa zewnętrzne boki piramidy posmaruj pozostałym kremem czekoladowym. Możesz użyć rękawa cukierniczego, tworząc dekoracyjne fale.
9
Czekoladową piramidę wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny, by całość stężała. Podawaj na zimno.