Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gwarantuję, że wszyscy będą się zabijać o to ciasto.
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 42
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 56
Warzywny dodatek do pieczonych mięs lub propozycja jarskiej kolacji. :)
Odsłon: 47
Jarzynowy torcik to kompozycja składająca się z kalafiora, brokuła i marchewk...
Odsłon: 74
Bób z jabłkami i majerankiem to idealny przepis na obiad w upalny, letni dzie...
Odsłon: 37
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 42
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 56
Warzywny dodatek do pieczonych mięs lub propozycja jarskiej kolacji. :)
Odsłon: 47
Jarzynowy torcik to kompozycja składająca się z kalafiora, brokuła i marchewk...
Odsłon: 74
Bób z jabłkami i majerankiem to idealny przepis na obiad w upalny, letni dzie...
Odsłon: 37
Składniki
Przygotowanie biszkoptu:
Całe jajka miksujemy z cukrem (cukier dodajemy stopniowo). Mieszamy wszystkie składniki sypkie i stopniowo dodajemy do masy jajecznej. Wylewamy do tortownicy o średnicy 23 cm i pieczemy w temp. 180 stopni przez 40 minut.
Przygotowanie masy kajmakowej:
Puszkę mleka skondensowanego zalewamy wodą do 3/4 wysokości i gotujemy przez 3 godziny. Uzupełniamy wodę. Studzimy. Wystudzone mleko dzielimy na dwie części. Do jednej części dodajemy kilka kropel aromatu orzechowego i 2 łyżki drobniutko posiekanych orzechów włoskich (mieszamy), druga część pozostaje "czysta". Jeżeli ktoś jest leniuchem, tak jak ja ostatnimi czasy, to można w sklepie kupić gotową masę kajmakową i kajmakową o smaku orzechowym. Nie jest tak dobra jak robiona samemu, ale jaka oszczędność czasu :)
Ostudzony biszkopt dzielimy na pół. Obie połowy nasączamy kwaśnym kompotem z wiśni lub sokiem malinowym (poncz musi być kwaśny, w przeciwnym razie zasłodzimy się na śmierć:)). Na pierwszą połowę biszkoptu wylewamy masę orzechową, przykrywamy ją drugą połową, na którą "artystycznie" wylewamy "czystą" masę kajmakową. Topimy połowę gorzkiej czekolady i wylewamy w chaotyczny wzór na wierzchu ciasta. Posypujemy orzechami i wstawiamy do lodówki.
Smacznego !!!