Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Po upieczeniu korzennego tortu pozostało trochę białej czekolady i żurawiny. W ciągu kilku minut powstały z nich pyszne praliny, które ozdobnie zapakowane nadają się również na prezenty. Jeśli nie mamy specjalnych foremek na praliny, można wykorzystać pojemniki na kostki lodu.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (21)
Ostatnio komentowane przepisy
73
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 341
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1702
25
77
Ostatnio komentowane przepisy
73
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 341
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1702
25
77
REKLAMA
Ciasta
Domowe praliny
konhambos
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 450 g białej czekolady
- 100 g suszonej żurawiny
- 30 g tłuszczu kokosowego
- 4 łyżki likworu wiśniowego lub innego alkoholu
Sposób przygotowania:
1
Pokroic zurawine na male kawalki, dodac likwor wisniowy, dobrze wymieszac i odstawic na 30 minut. Jesli wolimy wersje bezalkoholowa, mozna namoczyc zurawine w wodzie z kilkoma kroplami aromatu rumowego.
2
Pokroic czekolade na małe kawalki i roztopic polowe w kapieli wodnej na malym ogniu ( do max. 40° C) Mieszac od czasu do czasu. Gdy czekolada sie rozpusci, wyjac naczynie z kapieli wodnej, dodac pozostala czekolade z tluszczem kokosowym i miszajac rozpuscic wszystko do powstania gladkiej masy. Do napelniania foremek pralinowych idealna jest temperatura 25-26 ° C.
3
Wlac po 1 lyzeczce masy czekoladowej do foremek pralinowych lub pojemników do kostek lodu, dodac 1/2 lyzeczki zurawiny i wypelnic reszte foremki pozostala masa czekoladowa. Opcjonalnie mozna przed wypelnieniem foremek wymieszac zurawine z masa czekoladowa, ale wtedy zurawina bedzie w pralinie bardziej widoczna. Gdy cała foremka zostanie wypełniona, usunac nadmiar masy czekoladowej szpachelka lub skrobakiem do ciasta, aby dno praliny pozostalo równe i gladkie.
4
Wypelnione foremki wstawic do zamrażarki na 15 minut, a nastepnie na około 1 godz. do lodówki. Po wyjeciu pralin z formy można je ozdobic czekolada.