Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy można chcieć czegoś więcej niż pyszne drożdżowe ciacho z owocami:) Powiem wam że ja mam słabość do takiego jeszcze ciepłego:) A wypieki z rabarbarem po prostu kocham.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
14
0
3
1
5
Ciasta
Babka pomarańczowo-czekoladowa
Czekolada z pomarańczami to prawdziwy rarytas – wiedzą o tym wszyscy miłośnic...
Odsłon: 22761
25
Ostatnio komentowane przepisy
14
0
3
1
5
Ciasta
Babka pomarańczowo-czekoladowa
Czekolada z pomarańczami to prawdziwy rarytas – wiedzą o tym wszyscy miłośnic...
Odsłon: 22761
25
REKLAMA
Ciasta
Drożdżówka z rabarbarem,porzeczkami i borówkami
kuchnia_agnieszki
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto- 550 g mąki tortowej,35 g drożdzy,3/4 szklanki ciepłego mleka,szczypta soli,3 jajka,150 g roztopionego masła,jeden cukuer waniliowy ,120 g cukru lub słodzika,
- 10 łodyg rabarbaru, 2 garsci borówek i dwie garście czerwonych porzeczek u mnie owoce mrożone
- kruszonka 180 g masła ,100 g cukru i 100 g mąki
Sposób przygotowania:
1
Do ciepłego mleka dodajemy drożdże łyżkę mąki i cukru,mieszamy i odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce. Do miski wrzucam mąkę ,cukier,cukier waniliowy,szczyptę soli,dodaje mój zaczyn drożdżowy,jajka i mieszam, po chwili dodaje roztopione masła i całość mieszam do momentu połączenia składników następnie wyrabiam ciasto ok 5 min. Gotowe ciasto odstawiam pod przykryciem w ciepłe miejsce.
2
W czasie kiedy ciasto mi wyrasta kroje rabarbar na centymetrowe kawałki. Robię kruszonkę,do miseczki wkładam pokrojone masło dodaje cukier i mąkę i zagniatam wszystko do momentu aż ładnie ciasto w dłoni zacznie mi się kruszyć. Blaszką o wymiarach 38/28 wysmarować masłem i oprószyć mąką,następnie wykładamy ciasto na blaszkę i zwilżoną dłonią rozprowadzamy po całej powierzchni blaszki.Takie ciasto odstawiamy jeszcze na 15 min w ciepłe miejsce pod przykryciem. Po tym czasie nakładamy rabarbar i rozsypujemy porzeczki i borówki. Całość posypujemy kruszonką i wstawiamy ciacho do nagrzanego piekarnika temp 190 stopni pieczemy ok 40 minut w zależności od piekarnika. Przestudzone ciasto polewam lukrem który robię na bazie cukru pudru i mleka. 6 łyżek cukru mieszam z 3 łyżkami mleka i takim lukrem polewam ciacho. Smacznego.