Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto drożdżowe przygotowuję bardzo często z tego samego przepisu, a rodzaj zależy tylko od naszej inwencji twórczej. Tym razem drożdżóweczki z kruszonką, jedne z nadzieniem serowym, a drugie z musem jabłkowym i jagodowym. Palce lizać :-)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 243
5
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1458
4
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8923
9
2
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 243
5
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1458
4
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8923
9
2
REKLAMA
Ciasta
Drożdżówki z kruszonką
gotowaniepomojemu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g mąki
- 30 g drożdży
- 250 ml ciepłego mleka
- 120 g roztopionego masła
- 2 łyżki cukru
- 2 jajka
- szczypta soli
- Nadzienie:
- 200 g twarogu w kostce
- 2 żółtka
- cukier puder do smaku
- powidła owocowe (1 słoik)
- Kruszonka:
- 100 g masła
- 1 szkl. mąki
- 80 g cukru trzcinowego
- odrobina cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Z drożdży zrobić zaczyn (1 łyżeczkę cukru zmieszać z pokruszonymi drożdżami i poczekać aż będą płynne) i wlać do miski z mąką. Dodać ciepłe mleko, resztę cukru, roztopione masło, całe jajka i szczyptę soli. Ciasto wyrabiać ok. 10 minut aż będzie elastyczne. Zostawić w misce, przykryć ściereczką lub folią i odstawić do wyrośnięcia na ok. 40 minut.
2
Wszystkie składniki na kruszonkę wymieszać i wyrobić na gładką masę. Ciasto włożyć do worka i odłożyć do lodówki na czas wyrastania ciasta drożdżowego.
3
Ser utrzeć z żółtkami i cukrem na gładką masę.
4
Wyrośnięte ciasto drożdżowe podzielić na 2 części. Każdą część rozwałkować na prostokąt o grubości ok. 0,5 cm. Ciasto posmarować masą serową i zwinąć w roladę. Następnie pokroić na kawałki o szerokości ok. 1,5 cm i odłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia do ponownego wyrośnięcia na ok. 15-20 minut. To samo zrobić z drugą połową ciasta, tylko posmarować ją powidłami śliwkowymi. Na koniec każdą drożdżówkę udekorować kruszonką. Piekarnik nagrzać do 185 stopni góra-dół. Piec ok. 25-30 minut do zrumienienia. SMACZNEGO!!!