Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Drożdżówki z kruszonką

01.03.2020 Odsłon: 3688
5.0 (10 oceny)
>60 min
3-4 os.
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu

Ciasto drożdżowe przygotowuję bardzo często z tego samego przepisu, a rodzaj zależy tylko od naszej inwencji twórczej. Tym razem drożdżóweczki z kruszonką, jedne z nadzieniem serowym, a drugie z musem jabłkowym i jagodowym. Palce lizać :-)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 5690

60 min
9
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Dania główne Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...

Odsłon: 76

15 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Baronessa

Ciasta Baronessa

Baronessa to delikatny torcik z kremem śmietanowym. Jest idealnym dodatkiem d...

Odsłon: 54716

30 min
68
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

biała kiełbasa na słodko z sałatą

Dania główne biała kiełbasa na słodko z sałatą

Niby zwyczajna biała kiełbasa, jednak w tym wydaniu staje się niezwykłym dani...

Odsłon: 69

60 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Dania główne Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...

Odsłon: 107

15 min
2
Futka
Futka
Dania główne

Risotto z groszkiem i marchewką

Dania główne Risotto z groszkiem i marchewką

Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...

Odsłon: 604

15 min
7
Ciasta
Drożdżówki z kruszonką
Autor:
gotowaniepomojemu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 g mąki
  • 30 g drożdży
  • 250 ml ciepłego mleka
  • 120 g roztopionego masła
  • 2 łyżki cukru
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • Nadzienie:
  • 200 g twarogu w kostce
  • 2 żółtka
  • cukier puder do smaku
  • powidła owocowe (1 słoik)
  • Kruszonka:
  • 100 g masła
  • 1 szkl. mąki
  • 80 g cukru trzcinowego
  • odrobina cynamonu
Sposób przygotowania:
1

Z drożdży zrobić zaczyn (1 łyżeczkę cukru zmieszać z pokruszonymi drożdżami i poczekać aż będą płynne) i wlać do miski z mąką. Dodać ciepłe mleko, resztę cukru, roztopione masło, całe jajka i szczyptę soli. Ciasto wyrabiać ok. 10 minut aż będzie elastyczne. Zostawić w misce, przykryć ściereczką lub folią i odstawić do wyrośnięcia na ok. 40 minut.

2

Wszystkie składniki na kruszonkę wymieszać i wyrobić na gładką masę. Ciasto włożyć do worka i odłożyć do lodówki na czas wyrastania ciasta drożdżowego.

3

Ser utrzeć z żółtkami i cukrem na gładką masę.

4

Wyrośnięte ciasto drożdżowe podzielić na 2 części. Każdą część rozwałkować na prostokąt o grubości ok. 0,5 cm. Ciasto posmarować masą serową i zwinąć w roladę. Następnie pokroić na kawałki o szerokości ok. 1,5 cm i odłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia do ponownego wyrośnięcia na ok. 15-20 minut. To samo zrobić z drugą połową ciasta, tylko posmarować ją powidłami śliwkowymi. Na koniec każdą drożdżówkę udekorować kruszonką. Piekarnik nagrzać do 185 stopni góra-dół. Piec ok. 25-30 minut do zrumienienia. SMACZNEGO!!!