Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto drożdżowe przygotowuję bardzo często z tego samego przepisu, a rodzaj zależy tylko od naszej inwencji twórczej. Tym razem drożdżóweczki z kruszonką, jedne z nadzieniem serowym, a drugie z musem jabłkowym i jagodowym. Palce lizać :-)
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
Odsłon: 22770
Polecam.
Odsłon: 321
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17217
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
Odsłon: 22770
Polecam.
Odsłon: 321
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17217
Składniki
Z drożdży zrobić zaczyn (1 łyżeczkę cukru zmieszać z pokruszonymi drożdżami i poczekać aż będą płynne) i wlać do miski z mąką. Dodać ciepłe mleko, resztę cukru, roztopione masło, całe jajka i szczyptę soli. Ciasto wyrabiać ok. 10 minut aż będzie elastyczne. Zostawić w misce, przykryć ściereczką lub folią i odstawić do wyrośnięcia na ok. 40 minut.
Wszystkie składniki na kruszonkę wymieszać i wyrobić na gładką masę. Ciasto włożyć do worka i odłożyć do lodówki na czas wyrastania ciasta drożdżowego.
Ser utrzeć z żółtkami i cukrem na gładką masę.
Wyrośnięte ciasto drożdżowe podzielić na 2 części. Każdą część rozwałkować na prostokąt o grubości ok. 0,5 cm. Ciasto posmarować masą serową i zwinąć w roladę. Następnie pokroić na kawałki o szerokości ok. 1,5 cm i odłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia do ponownego wyrośnięcia na ok. 15-20 minut. To samo zrobić z drugą połową ciasta, tylko posmarować ją powidłami śliwkowymi. Na koniec każdą drożdżówkę udekorować kruszonką. Piekarnik nagrzać do 185 stopni góra-dół. Piec ok. 25-30 minut do zrumienienia. SMACZNEGO!!!