Smaker

Drożdżówki z kruszonką

01.03.2020 Odsłon: 3698
5.0 (10 oceny)
Drożdżówki z kruszonką
>60 min
3-4 os.
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu

Ciasto drożdżowe przygotowuję bardzo często z tego samego przepisu, a rodzaj zależy tylko od naszej inwencji twórczej. Tym razem drożdżóweczki z kruszonką, jedne z nadzieniem serowym, a drugie z musem jabłkowym i jagodowym. Palce lizać :-)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruche...

Odsłon: 118

15 min
0
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1294

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4415

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3841

>60 min
35
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 1153

15 min
13
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 3676

15 min
5
Ciasta
Drożdżówki z kruszonką
Drożdżówki z kruszonką
Autor:
gotowaniepomojemu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 g mąki
  • 30 g drożdży
  • 250 ml ciepłego mleka
  • 120 g roztopionego masła
  • 2 łyżki cukru
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • Nadzienie:
  • 200 g twarogu w kostce
  • 2 żółtka
  • cukier puder do smaku
  • powidła owocowe (1 słoik)
  • Kruszonka:
  • 100 g masła
  • 1 szkl. mąki
  • 80 g cukru trzcinowego
  • odrobina cynamonu
Sposób przygotowania:
1

Z drożdży zrobić zaczyn (1 łyżeczkę cukru zmieszać z pokruszonymi drożdżami i poczekać aż będą płynne) i wlać do miski z mąką. Dodać ciepłe mleko, resztę cukru, roztopione masło, całe jajka i szczyptę soli. Ciasto wyrabiać ok. 10 minut aż będzie elastyczne. Zostawić w misce, przykryć ściereczką lub folią i odstawić do wyrośnięcia na ok. 40 minut.

2

Wszystkie składniki na kruszonkę wymieszać i wyrobić na gładką masę. Ciasto włożyć do worka i odłożyć do lodówki na czas wyrastania ciasta drożdżowego.

3

Ser utrzeć z żółtkami i cukrem na gładką masę.

4

Wyrośnięte ciasto drożdżowe podzielić na 2 części. Każdą część rozwałkować na prostokąt o grubości ok. 0,5 cm. Ciasto posmarować masą serową i zwinąć w roladę. Następnie pokroić na kawałki o szerokości ok. 1,5 cm i odłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia do ponownego wyrośnięcia na ok. 15-20 minut. To samo zrobić z drugą połową ciasta, tylko posmarować ją powidłami śliwkowymi. Na koniec każdą drożdżówkę udekorować kruszonką. Piekarnik nagrzać do 185 stopni góra-dół. Piec ok. 25-30 minut do zrumienienia. SMACZNEGO!!!