Smaker
Najlepsze przepisy na Tłusty Czwartek

Drożdżowy przekładaniec

25.10.2018 Odsłon: 6714
5.0 (38 oceny)
>60 min
>6 os.
bryssska
bryssska

Najlepsze drożdżowe ;-D

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (19)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (19)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z makaronem kokardki

Sałatki Sałatka z makaronem kokardki

Sałatka makaronowa to chyba najpożywniejszy ze wszystkich wariantów sałatek....

Odsłon: 3999

30 min
6
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Ciasta

Mini pączki

Ciasta Mini pączki

Zbliża się tłusty czwartek a ja mam dziś dla Ciebie propozycje idealną na te...

Odsłon: 193

30 min
1
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z boczniakami

Sałatki Sałatka z boczniakami

Sałatki to nieograniczone pole do popisu dla kulinarnej fantazji, zwłaszcza z...

Odsłon: 2299

15 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z dodatkiem sera żółtego

Dania główne Kotlety mielone z dodatkiem sera żółtego

Proste i łatwe w przygotowaniu kotlety mielone z dodatkiem startego żółtego s...

Odsłon: 1828

30 min
7
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka wiosenna makaronowa

Sałatki Sałatka wiosenna makaronowa

Prosta sałatka z makaronu orzo, selera naciowego, jajek, papryki, ogórka i ku...

Odsłon: 7598

30 min
13
AnetkaU
AnetkaU
Pieczywo

Wyśmienity chleb bez mąki

Pieczywo Wyśmienity chleb bez mąki

Wspaniały chleb bez mąki. Jedynie ziarna, twaróg i jajka.

Odsłon: 501

60 min
3
Ciasta
Drożdżowy przekładaniec
Autor:
bryssska
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 3 szklanki mąki
  • 1/2 kostki masła
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 7 dag suchych drożdży (1 opakowanie)
  • 6 żółtek
  • 1 szklanka mleka
  • skórka otarta z jednej limonki
  • szczypta soli
  • 1 słoik powidła
  • 1 jajko
  • cukier kryształ
  • 2 łyżki wody
Sposób przygotowania:
1

Ciepłe mleko łączymy z drożdżami, łyżką cukru pudru i łyżką mąki. Wszystko razem mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

2

Do wyrośniętych drożdży dodajemy, przesianą mąkę, cukier puder, żółtka i szczyptę soli.

3

Ciasto lekko wyrabiamy i dodajemy roztopione letnie masło i otarta skórkę z limonki.

4

Całość dokładnie wyrabiamy, a gdy masa stanie się lśniąca i sprężysta, odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Wyrośniete ciasto dokładnie mieszamy i wykładamy na posypany mąką blat i dzielimy na 3 części.

5

Jedną część ciasta rozkładamy na wyłożoną papierem do pieczenia dużej brytfance i rozciągamy namoczonymi w wodzie palcami, a następnie na ciasto nakładamy połowie słoiczka powidła i dokładnie rozsmarowujemy po całej powierzchni.

6

Następnie nakładamy drugą warstwę ciasta.

7

I również namoczonymi w wodzie palcami naciągamy ciasto na całą powierzchnię i smarujemy drugą połową powidła.

8

Na wszystko nakładamy ostatnią część ciasta i naciągamy namoczonymi w wodzie palcami wyrównując powierzchnię. Wierzch smarujemy jajkiem roztrzepanym z wodą i obficie posypujemy cukrem kryształem.

9

Całość odstawiamy do wyrośnięcia na około 120 minut.

10

Wyrośnięty przekładaniec wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180'C i pieczemy przez około 60-70 minut. Upieczone ciasto studzimy w foremce w której się piekło. Smacznego !!!

11

;-D