Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik w dwóch kolorach i dwóch smakach na bazie domowego twarogu. Polecam!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 728
5
14
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 711
9
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 407
4
Dania główne
Tagliatelle z groszkiem i pieczarkami
Pomysł na sycący i szybki w przygotowaniu obiad bez mięsa. Czosnku każdy może...
Odsłon: 3546
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 728
5
14
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 711
9
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 407
4
Dania główne
Tagliatelle z groszkiem i pieczarkami
Pomysł na sycący i szybki w przygotowaniu obiad bez mięsa. Czosnku każdy może...
Odsłon: 3546
10
REKLAMA
Ciasta
Dwukolorowy sernik
ekspresjawkuchni
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mleko 2% 5 litrów
- Maślanka dobrej jakości 1/2 szklanki
- Mąka pszenna 2 szklanki
- Cukier 1/2 szklanki + 2/3 szklanki do sera + 1/2 szklanki dodatkowo do części kakaowej sera
- Cukier wanilinowy 2 opakowania po 16 g każde
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Kakao naturalne 4 łyżki
- Margaryna do pieczenia 100 g
- Jogurt typu greckiego 2 łyżki
- Jajko 7 szt.
Sposób przygotowania:
1
Mleko wymieszać z maślanką i odstawić aż skwaśnieje.
2
Kwaśne mleko podgrzewać powoli aż do temperatury około 37 stopni Celsjusza, od czasu do czasu mieszając.
3
Temperaturę utrzymywać przez około 30 minut. Po tym czasie garnek zdjąć ze źródła ciepła i odstawić do wystudzenia.
4
Wystudzoną mieszankę twarogu i serwatki przelewać powoli do dużego sita wyłożonego gazą lub tetrą. Mieszanki jest bardzo dużo, więc zapewne trzeba będzie podzielić ją na co najmniej dwie części.
5
Twaróg pozostawić do odcieknięcia.
6
Z 2 szklanek mąki, 1/2 szklanki cukru, proszku do pieczenia, 100 g margaryny, jednego jajka i dwóch łyżek kakao zagnieść ciasto. Powinno się lekko sypać.
7
Ciastem wyłożyć natłuszczoną i posypaną mąką blachę o wymiarach około 20x30 cm.
8
Ciasto wstawić na około 10 minut do piekarnika rozgrzanego do temperatury 230 stopni Celsjusza.
9
Twaróg po odsączeniu przełożyć do dużego naczynia, dodać do niego 2/3 szklanki cukru, 6 jajek oraz cukier wanilinowy i dokładnie zmiksować.
10
Połowę masy serowej wylać na podpieczony spód.
11
Do drugiej połowy dodać 2 łyżki kakao oraz 1/2 szklanki cukru, dokładnie zmiksować i wlać na wierzch jasnej masy serowej.
12
Sernik piec przez 60 minut w temperaturze 170 stopni Celsjusza.
13
Upieczony pozostawić do wystudzenia.