Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Efektowna rolada z jagodami"
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 731
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 731
Składniki
Do przesianej mąki pszennej dodaj proszek do pieczenia, wymieszaj. Do białek wsyp sól, ubij mikserem na sztywną pianę, pod koniec stopniowo dosypując cukier. Następnie, wciąż miksując, dodawaj po jednym żółtku.
Na koniec wsyp suche , delikatnie wymieszaj łyżką. Ciasto przelej na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wierzch wyrównaj łyżką. Piecz 10-15 minut w temperaturze 180°C. Ściereczkę posyp cukrem wanilinowym i połóż na niej gorące ciasto. Papier usuń a ciasto zwiń w roladę.
Galaretkę rozpuść w 1/3 szklanki wrzącej wody. Wystudź. Mocno schłodzoną śmietankę ubij mikserem na sztywno pod koniec dosypując cukier puder oraz cukier wanilinowy. Wlej tężejącą galaretkę, krótko zmiksuj. Dodaj jagody, delikatnie wymieszaj całość łyżką.
Ostudzoną roladę rozwiń i posmaruj tężejącym kremem śmietanowym. Zwiń i włóż do lodówki. Tuż przed podaniem wierzch rolady oprósz cukrem pudrem.
30 minut. Porcja: 160 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie