Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Efektowny tort w paski z truskawkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4586
32
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418023
1139
Ostatnio komentowane przepisy
7
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4586
32
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418023
1139
REKLAMA
Ciasta
Efektowny tort w paski z truskawkami
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na biszkopt: 4 jajka
- 10 dag cukru
- 1 małe opakowanie cukru wanilinowego
- 10 dag mąki pszennej
- 4 dag mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Na krem: 70 dag twarogu (trzykrotnie zmielonego)
- 30 dag śmietanki kremówki 30 proc
- 4-5 łyżek cukru pudru
- 6 łyżeczek żelatyny. Ponadto: 4-5 łyżek dżemu truskawkowego
- 30 dag truskawek
Sposób przygotowania:
1
Obie mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Oddziel żółtka od białek. Białka ubij mikserem na sztywną pianę, pod koniec stopniowo wsypując oba cukry. Następnie, wciąż ucierając, dodawaj po jednym żółtku. Na koniec wsyp suche , delikatnie wymieszaj łyżką. Ciasto wylej na płaską blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz ok. 15 min w temp. 180°C. Wystudź.
2
Żelatynę rozpuść w 1 szklanki wrzącej wody. Śmietankę ubij mikserem na sztywno. Do miski włóż twaróg, wsyp cukier, utrzyj mikserem. Następnie dodaj ubitą śmietankę, wymieszaj. Masę podziel na dwie części. Do jednej wlej połowę wystudzonej żelatyny i zmiksuj, by nie było grudek.
3
10 dag truskawek zmiksuj na gładki mus i wymieszaj z dżemem. Biszkopt pokrój wzdłuż na 5 równych pasków. Każdy pasek posmaruj dżemem a następnie kremem. Pierwszy pasek ciasta zwiń w roladę i ustaw go na środku tortownicy. Kolejne paski zawijaj wokół ustawionej roladki, aż powstanie ślimak. Zaczynaj tam, gdzie skończył się poprzedni pasek.
4
Nałóż obręcz na tortownicę i wstaw do lodówki na min. 1 godz. Do drugiej części kremu dodaj pozostałą żelatynę, wymieszaj. Kremem posmaruj wierzch i boki tortu. Wstaw do lodówki. Tuż przed podaniem udekoruj truskawkami.
5
(bez czasu oczekiwania): 40 minut. Porcja: 350 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie