Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2430
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15774
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4758
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 452
2
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2430
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15774
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4758
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 452
2
REKLAMA
Ciasta
Ferrero Rocher
aga-30
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- białko jaja kurzego 6 szt
- żółtko jaja kurzego 5 szt
- Cukier 0,5 szkl
- Margaryna 15 dag
- gorzka czekolada 1 szt
- mąka pszenna Typ 500 2 łyżki
- Proszek do pieczenia 1 łyzeczka
- alkohol 0,5 kieliszka
- Herbata do nasączenia
- Masa I:
- Orzechy włoskie mielone 10 dag
- mleczna czekolada 1 szt
- Mleko 3/4 szkl
- Margaryna 1 łyżka
- mąka pszenna 1 łyżka
- żółtko jaja kurzego 3 szt
- Cukier puder 1 łyżka
- cukier puder 5 łyzeczek
- Margaryna 1 szt
- alkohol do smaku
- Masa II:
- Mleko 2 szkl niepełne
- śnieżka 2 szt
- Kakao 1 łyżka
- Orzechy włoskie krojone 10 dag
- Żelatyna 1 łyżka
- Cukier puder 3 łyzeczki
- Woda 3 łyżki
- Woda 1/4 szkl
- Dodatkowo:
- biszkopty podłużne
- napar z kawy
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Margarynę ucieramy z cukrem i żółtkami. Czekoladę roztopić i ostudzić i razem z orzechami dodać do ciasta i wymieszać. Dodać mąkę z proszkiem i alkohol a na końcu ubite białka. Upiec dwa placki każdy do 30 min w 180 stopniach. Wystudzone nasączyć naparem z herbaty.
2
Masa I: Łyżkę masła rozpuścić dodać mąkę i wymieszać. Wlać pół szkl mleka i gotować do zgęstnienia mieszając. Wsypać orzechy i gotować chwile. Wystudzić. Czekoladę połamać i rozpuścić w reszcie mleka i wystudzić. Żółtka utrzeć z cukrem na parze i nie przerywając ucierania ostudzić. Margarynę utrzeć z masą jajeczną, orzechami i czekoladą. Dodać spirytus.
3
Masa II: Na mleku ubić śnieżki, pod koniec dodać cukier puder. Kakao rozpuścić w 3 łyżkach gorącej wody i wraz z orzechami dodać do kremu. Żelatynę rozpuścić w 1/4 szkl wrzatku i wystudzić. Letnią dodać do kremu Przełożenie: Ciasto- Masa I- nasączone biszkopty- Masa II- ciasto