Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gotowana babka cytrynowa to wyjątkowo delikatny wypiek, który wręcz rozpływa się w ustach. Parzona metoda sprawia, że ciasto pozostaje wilgotne, miękkie i sprężyste. Dzięki dodatkowi skórki cytrynowej ma cudowny, orzeźwiający smak i cudowny żółty kolor.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
specjalna forma do gotowania babki lub tradycyjna forma na babkę
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 38
1
Dodatki
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Keto
Odsłon: 46
0
Desery
Lody truskawkowe z mascarpone
Lody truskawkowe z mascarpone to rozwiązanie idealne na letnie upały. Deser j...
Odsłon: 72
1
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1102
8
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 38
1
Dodatki
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Keto
Odsłon: 46
0
Desery
Lody truskawkowe z mascarpone
Lody truskawkowe z mascarpone to rozwiązanie idealne na letnie upały. Deser j...
Odsłon: 72
1
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1102
8
REKLAMA
Ciasta
Gotowana babka cytrynowa
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 160 g mąki pszennej tortowej
- 90 g mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 200 g masła
- 80 g cukru
- skórka otarta z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Miękkie masło zmiksuj z cukrem na puszystą masę. W trakcie miksowania do masy dodawaj po jednym żółtku. Odstaw mikser na bok. Do masy dodaj skórkę pomarańczową oraz stopniowo przesianą mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Składniki mieszaj do połączenia.
2
Białka ubij na sztywną pianę. Ubitą pianę z białek dodaj do ciasta. Składniki delikatnie wymieszaj łyżką.
3
Formę do gotowania babki albo tradycyjną formę na babkę posmaruj masłem i oprósz mąką. Ciasto przelej do formy. Formę zamknij pokrywą lub przykryj talerzem. Woda powinna sięgać do 2/3 wysokości formy. Babkę gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem przez około 1,5 godziny.
4
Ugotowaną babkę wyjmij razem z formą z garnka. Odstaw do przestudzenia. Jeszcze ciepłą wyjmij z formy i odstaw do wystudzenia.
5
Gotowaną babkę cytrynową udekoruj lukrem lub cukrem pudrem.