Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jogurtowiec truskawkowy to przepyszne, orzeźwiające ciasto na biszkoptach, przełożone masą jogurtową i musem truskawkowym idealnie się sprawdzi np. na Walentynki .
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5940
10
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 710
7
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 804
8
24
2
203
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5940
10
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 710
7
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 804
8
24
2
203
REKLAMA
Ciasta
Jogurtowiec truskawkowy
RITAcreative-
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Masa jogurtowa:
- galaretki cytrynowe (2 opakowania) + gorąca woda (1 szkl.)
- jogurt grecki gęsty ( 600 g)
- cukier puder (2 łyżki)
- truskawki (250 g)
- Masa truskawkowa:
- truskawki (500 g)
- galaretki truskawkowe (2 opakowania) + gorąca woda (1,5 szkl.)
- Bita śmietana:
- śmietanka kremówka 36 % dobrze schłodzona (100 ml)
- serek mascarpone schłodzony (100 g)
- cukier puder (1 łyżka)
- Dodatkowo:
- truskawki do ozdoby
- biszkopty podłużne (15 szt.)
- Potrzebne gadżety:
- foremka z odpinaną opaską 28 x 18 cm.
Sposób przygotowania:
1
Biszkopty układamy w foremce. Galaretki cytrynowe rozpuszczamy w gorącej wodzie i pozostawiamy do wystudzenia. Ostudzone galaretki miksujemy z jogurtem i cukrem pudrem. Masę przelewamy na biszkopty w foremce. Do masy wciskamy pokrojone truskawki. Wstawiamy do zamrażalki (na około 10 min.) aż masa jogurtowa stężeje.
2
Galaretki truskawkowe rozpuszczamy w gorącej wodzie i pozostawiamy do wystudzenia. Truskawki blendujemy, przelewamy przez sito żeby pozbyć się pestek i łączymy z ostudzoną galaretką. Przelewamy do foremki na stężałą masę jogurtową. Jogurtowiec wstawiamy do lodówki i chłodzimy od 4 - 24 godz. a najlepiej zostawić na noc.
3
Śmietankę kremówkę ubijamy z cukrem pudrem i serkiem mascarpone na sztywno. Tak ubitą śmietankę przekładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy nasze ciasto robiąc dowolnej wielkości rozetki. Rozetki dodatkowo dekorujemy truskawkami.